アスマンズホイザー・ヘレンベルグ『シュペートブルグンダー』シュペートレーゼ・トロッケン[2008] SALE,お得

アスマンズホイザー・ヘレンベルグ『シュペートブルグンダー』シュペートレーゼ・トロッケン[2008] SALE,お得

「クロスター・エーバーバッハ州営醸造所」“超銘醸”畑産シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)!
特級畑に匹敵する“冥土の山”の名がつく畑。
その中でも最も古く最良な区画から収穫された特別なシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)限定入荷!

超レアワイン!!
アスマンズホイザー・ヘレンベルグ シュペートブルグンダー シュペートレーゼ・トロッケン
限定入荷!
1135年創立のシトー派の修道院で、現在ヘッセン州営醸造所となっている
「クロスター・エーバーバッハ」。
この900年にも及ぶ歴史と伝統を持つドイツ屈指の名門が
ラインガウに位置しグラン・クリュに匹敵するといわれる銘醸地
「アスマンズホイザー・ヘレンベルグ」の中でも
最も古く最も優れた区画のブドウから産み出されたトップ・キュヴェを使用して
つくり出す、なんとも贅沢なワイン!

30年前には考えられなかった気象条件。
成長期は最高で150日(2007年)にも及び、
温暖化の影響はシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)の成長に美しい奇跡を起しました。
濃厚なストロベリーや木苺、華やかなアロマと土埃、キノコ等の香が芳醇に上がります。
チャーミングなベリー系の果実味、深いタバコやコーヒー香、強すぎない革製品の香りが
軽やかなボディーにのって深く、しかし繊細に表れるピカイチな味わい。
ミネラルと酸も長い余韻に印象的に表れます。

スクリューキャップ使用です。
■ 原産国 : ドイツ ■ 地方 : ラインガウ
■ 畑名 : アスマンズホイザー・ヘレンベルグ=“冥土の山”
■ 品質分類 : Q.m.P. シュペートレーゼ
■ ブドウ品種 : シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール) 100%
■ 年間生産量 : 12,000本
■ 栽培面積 : 17ha
■ 樹齢 : 平均25年
■ 収量 : 45hl/ha
■ 土壌 : 灰色のスレート土壌
■ 熟成 : 古い大樽にて9ヶ月熟成 (5% 225Lの新樽)

1135年創立のシトー派の修道院で、現在ヘッセン州営醸造所となっています。
中でも修道僧たちによって開墾され、1766年代に完成されたとされる「シュタインベルク」32haは最も有名です。今回ご紹介のピノ・ノワールはラインガウの銘醸地アスマンズホイザー・ヘレンベルグ産ブドウを使用。この地では13世紀からブドウ栽培が始まり、1507年に入りピノ・ノワールが栽培され、1740年からはピノ・ノワールだけが栽培されています。所有面積17ha(全体45ha)