ピノ・ノワール[2012]ジェラール・シュレール 新作,限定セール

ピュアな果実味を生かしたピノ・ノワール。タンニンは軽めだが、果実味はしっかりあり、滑らかな口当たり。ブドウの良さがそのまま出ています。 ピノ・ノワール[2012]ジェラール・シュレール 新作,限定セール

ヴァン・ド・ターブル・カベルネ・フラン『Mido』[2006]ドメーヌ・デ・ボワ・ルカ 全国無料,新作登場

このドメーヌの名前の由来になった畑「Les BoisLucas」 0.79haには1975年に植えられたカベルネ・フランが植わっております。 残念ながら一番人気のあるこの赤ワインは、一番少ない生産量。 御存知この品種は晩熟型ですので、毎年最後の収穫となるのです。 去年はAOCトゥーレーヌでしたが、 2006年は残念ながらINAOから認定されずテーブルワインです。 しかし味わいはバッチリです! 天然アルコール度数は12.48度と他のワインに比べて若干低いのですが、 非常に綺麗なバランスのよい赤ワインです。 ボルドー品種とは思えません。 2006年も新樽50%。たぶん感じないと思います 勿論私の尊敬する500Lはトヌリエの大御所、ブランシャール氏の新樽です。 以前はブルゴーニュの有名トヌリエ、 DRC御用達のフランソワー・フェレーの225Lの新樽も使用しましたが、 うちにはどうもブランシャール氏の樽のほうが合っているようです。 彼の樽は全てロワールの樹で造られております。 やはりロワール産のものだから合うのでしょうか??? カベルネ・フランを新樽で熟成というと ボルドースタイルを思い浮かべる方が多いと思います。 でもワインはとっても不思議な飲み物。 出来上がったワインは何と言っても葡萄本来の香りがする フローラルなワインです。 私は自分の赤ワインの中でこのフランが大好きです。 でも問題なのは絶対的に本数が少ない事。 なので2006年はほとんどフランスに売らないことに決めました。 スタッフのクレームが煩わしかったけども♪も実は同じ位少ないのです。 ≪新井順子さんのコメントより≫ 非常にデリケートなワインです。 発送はクール便(210円・税込)で致します。 何卒宜しくお願い致します。 ヴァン・ド・ターブル・カベルネ・フラン『Mido』[2006]ドメーヌ・デ・ボワ・ルカ 全国無料,新作登場

ピノ・ブラン[2012]ジェラール・シュレール 新品,限定SALE

リッチでドライ。充実した酒質、ふくよかな果実味を持つワインです。 ピノ・ブラン[2012]ジェラール・シュレール 新品,限定SALE

ピノ・ノワール『ビルドストックル』[2005]ジェラール・シュレール 人気セール,最新作

ラベルが多少擦れ、傷のある箇所があります。 どうぞ宜しくお願い致します。 ピノ・ノワール『ビルドストックル』[2005]ジェラール・シュレール 人気セール,最新作

フレンチ・カベルネット[2005]エリーズ・ブリニョ 大得価,お得

ロワール特有の「青い」香りはほとんど感じません。 ブラックチェリーやアニス、甘草の香り。 しなやかで柔らかな口当たり、ワインにボリュームがあり、 完熟したブドウのまろやかで凝縮されたジューシーな 味わいとタンニンを感じます。 素晴らしい充実感です。 ちなみに! 「フレンチ・カベルネット」とは ワイン分析研究所が呼ぶカベルネフランの業界用語 からそのまま採用したのがこの名前! 樹齢40年~45年のカベルネフラン100% コテコテの自然派ワインのスーパールーキー! 2004年に起ち上げた、できたてホヤホヤのドメーヌ。 エリーズ・ブリニョの名は、 ピエール・ブルトン(シノン)での研修時代からすでに注目されていたのです。 フレンチ・カベルネット[2005]エリーズ・ブリニョ 大得価,お得

ピノ・グリ ローテンベルグ セレクション・グラン・ノーブル 375ML[2000]ツィント・フンブレヒト HOT,定番人気

≪97≫ ラベルに擦れている箇所があります。 どうぞ宜しくお願い致します。 ピノ・グリ ローテンベルグ セレクション・グラン・ノーブル 375ML[2000]ツィント・フンブレヒト HOT,定番人気

リースリング『キュヴェ・パルティキュリエール』[2012]ジェラール・シュレール 新品,100%新品

小気味良くまとまったリースリング。内に秘める実力は十分! リースリング『キュヴェ・パルティキュリエール』[2012]ジェラール・シュレール 新品,100%新品

マリウス[2006] 大人気,限定セール

コート・カタランのカベルネソーヴィニョン100%から 造られるこのワインは、果実味に溢れ、 キルシュ、プラム、黒スグリ等と、杉やチョコレート等が 混ざり合ったエキゾチックなアロマ。フレッシュで若々しく、 味わいはスパイスやココアの風味に しっかりとしたタンニンを感じます。 この豊富な果実味は南フランスのワインの特徴でもありますが、 偉大なボルドー品種であるカベルネソーヴィニョンによって、 よりしっかりとしたバランスの良い味わいを生み出しています。 勿論長期熟成することが可能なワインです。 あまりに少ない生産量のため、 有名ワイン専門家・専門誌もテイスティングできません。 このため、評価も出ていませんが生産者からのコメントとして 「デキャンタージュするとよりワインを楽しめるでしょう!」とのこと。 10樽前後しか仕込んでいない少量生産! カベルネソーヴィニョン100%、 ポイヤックの某特級シャトーのランクロから特に樹齢の高いものをマッサール・セレクション。 ワインメイキングにも某特級シャトーのスタッフを動員。 「某特級シャトーのランクロって・・・」 「ご想像におまかせいたします。それ以上は言えません」 「公私混同型ワインの究極形ですね!」 収量は26hl/ha。ファーストヴィンテージは2004年。 濃厚で野性味あふれる南フランスのカベルネソーヴィニョンをノンフィルターで瓶詰め。 わずか10樽の生産量。うち1樽はスペインの3つ星レストランエル・ブジが買い取り、 日本や英国に各1樽が割り当てられたという。 2006ヴィンテージについてもわずか10樽前後の生産で、 日本代理店のエノテカさんも獲得、そして当店に24本入荷致しました。 マリウスとはシャトー・ラトゥールの社長のフレデリック・アンジェラ氏と ペルピニャンのドメーヌ・サルダ・マレのディレクター、ジェロム・マレ氏の出会いから誕生しました。 フレデリック・アンジェラ氏が畑を購入し、市上有名な、偉大なボルドーのランクロ (と言えばどのシャトーか見当がつく事と思います!?)の特に樹齢の古いものから、 マッサール・セレクション(優良な株を選び、接木によって増やしていく方法)して生まれたワインで、 2004年がファーストヴィンテージになります。アンジェラ氏の曾祖父がもともとフランスのナルボンヌで ワイン商を始め、祖父がそれを引き継いでいたため、幼少時代からワインが身近にあったアンジェラ氏が 自身の曾祖父に敬意を示し、彼の名前をつけています。 マリウス[2006] 大人気,限定セール

シノン『レ・パンセ・ド・パリュス』[2006] 人気定番,2016

レルミタ,ピングス,ベガ・シシリア,クロ・エラスムス, テルマンシア,コンタドール,ビーニャ・エル・ピソン・・・ 全ての超高級スパニッシュを押さえスペインNo.1に輝いた ドミニオ・デ・アタウタの天才醸造家の新たなる挑戦! ドメーヌ・ド・パリュス アルバロ・パラシオス,ムートンロートシルト,ラス・カーズで研鑽し 異国スペインで頂点に登りつめた男が母国フランスで シャトー・オー・ブリオンのバリックから造るワイン! ≪ワインスペクテイター 91点≫ クラシックなロワールのカベルネフランのアロマとフレーヴァーを 持ちながら驚くほどの精度とシノンには珍しい質感の深みも備え ています。絹のようなアタックがあり、タンニンのキメが柔らかく凝 縮しています。単にワインであるだけでなく、ベルトランの完璧を目 指した終わり無き探究心が生んだ逸品。 まるで、カベルネフランから造ったブルゴーニュのよう! 『レ・パンセ・ド・パリュス=パリュスの思考』と言うキュヴェが示す ように、ドメーヌの哲学が見事に味わいに反映しております。 シノンとしては異様に低い30hlという収量で収穫した完熟葡萄を 20の異なる栽培区画ごと別々にシャトー・ペトリュスと同じ内部 コーティングをしていない容量の異なるセメントタンクで発酵させ、 その後、アリエ産のバリック (新樽10%、シャトー・オー・ブリオンの樽90%)で18ヶ月熟成。 無清澄・無濾過で瓶詰め。 若き天才醸造家が造るシノン! 知る人ぞ知るスペインのカルトワイン“ドミニオ・デ・アタウタ”を手がける 天才フランス人醸造家ベルトラン・スルデが故郷ロワールで造る「シノン」 なんとシャトー・オー・ブリオンから譲り受けた樽で熟成 シノン『レ・パンセ・ド・パリュス』[2006] 人気定番,2016

ピノ・ブラン『トロワ・カー・エル』[2012]ジェラール・シュレール 激安大特価,正規品

1998年がファーストリリース。すでにピノ・ブランの畑が2つあったので、3番目という意味で「III」と名づけられた。また畑の名前が「Klostermatt」(ドイツ語で修道院のそば)というので、そこからとって「IIIKL(トロワカーエル)」というキュヴェ名になりました。 果実味とミネラルの凝縮度が高く、余韻も非常に長いワインです。絶品です! ピノ・ブラン『トロワ・カー・エル』[2012]ジェラール・シュレール 激安大特価,正規品

ゲヴュルツトラミネール グラン・クリュ『アイヒベルグ』[2001]ジェラール・シュレール 全国無料,限定セール

美しい柑橘類、フローラルかつ乾燥した草のニュアンスのアロマ。見事なミネラルを含みます。若いうちから既に、ものすごい豊かさと複雑さを表しています。 ゲヴュルツトラミネール グラン・クリュ『アイヒベルグ』[2001]ジェラール・シュレール 全国無料,限定セール

ピノ・ノワール『LNO12(ゼロ・ドゥーズ)』[2012]ジェラール・シュレール 送料無料,限定SALE

1リットル当たりの酸化防止剤の使用量は、12ミリグラムと非常に低く、よりピュアでチャーミングな味わい。 ピノ・ノワール『LNO12(ゼロ・ドゥーズ)』[2012]ジェラール・シュレール 送料無料,限定SALE

リースリング『フースロック』[2011]ジェラール・シュレール セール,豊富な

いい畑のみから造られる、1ランク上のキュヴェです。 リースリング『フースロック』[2011]ジェラール・シュレール セール,豊富な

ゲヴェルツトラミネール『キュヴェ・パルティキュリエール』[2012]ジェラール・シュレール 限定SALE,人気セール

充実したエキスを持つ、格を超えたスタンダード・キュヴェ。しっかりしたミネラル感も特徴のひとつです。 ゲヴェルツトラミネール『キュヴェ・パルティキュリエール』[2012]ジェラール・シュレール 限定SALE,人気セール

テール・デ・ザンジュ[2007]シャトー・パラディ 定番,正規品

≪パーカーポイント 92-95点!≫ 2009年、最後の大物カリスマワインの入荷です。 シャトーのトップ・キュヴェ。 コンクリートタンクで発酵後,バリックの新樽30%で18ヶ月熟成。無清澄・無濾過。 品種:シラー50%,グルナッシュ35%,カベルネ・ソーヴィニョン15% 深い緋色のローブ。スグリやチェリーなどの果物や甘草を思わせる香りがある,微かにミネラルと焙煎のノートが感じられる。口中は調和が取れ,まろやかさとフィネスが素晴らしいタンニンの骨格と融合している。フィニッシュは大変長く,ミネラルと強い果実味の間で揺れ動いている。 赤身肉やジビエの料理と一緒に頂くと良いでしょう。 <ワイン・アドヴォケイト181号/2009年2月号掲載のコメント> 2007テール・デ・サンジュ 92~95点 カベルネ・ソーヴィニヨン,シラー,そしてグルナッシュのブレンドで,その濃密な紫の色調に,甘い新樽,ブラックベリー・リキュール,エスプレッソ,スパイス・ボックスを思わせる豪華なブーケが現れる。このワインは驚くほどの凝縮感とフル・ボディの濃厚さ,トースティでスモーキーな樽のパンチを備える。これは何もしなくても10~15年間は熟成する。 「2010年版アシェット・ワイン・ガイド」掲載のコメント 2007テール・ド・プロヴァンス 赤 ★★(二ッ星) フィリップとジュリエット・デシャン夫妻は,葡萄畑の改修,18世紀の邸宅の復元,そして2005年にはグラヴィティー・システムを備えた醸造所の建設など,大規模な投資を行った。努力は報われ,この2007年物は,もう少しで「最も心に残るワイン」になるところだった。殆ど黒に近い濃厚な色調の赤ワインで,赤い果物や香辛料,ロースト香がしっかり溶け込んだ樽の風味か感じられる。力強さ,粘性,豊満さ,余韻の長さなど全てが感じられる。テイスター達は「何か1つが突出することなく,全てが備わっている」と結論付けた。あとはワインが完全に開花するように,少なくとも5年は待ちたい。 ■パーカーポイント100点満点の常連が結集■ 南ローヌのオールキャストが一同に結集して生まれたドリームワイン シャプティエのエルミタージュ“ル・パヴィヨン”を超越し, ギガルのムーリーヌとランドンヌに肉薄する評価を受けた <南ローヌのドリームチーム・ワイン>シャトー・パラディ 「驚くほどの凝縮感とフル・ボディの濃厚さ, 目を見張る質感と余韻,味覚の道をなぎ倒すパワー!」 ~ロバート・パーカー~ 南ローヌとの境界に位置するAOCコトー・デクサン・プロヴァンスに超重量級ドメーヌが誕生した。 パーカーポイント100点満点ドメーヌ,シャトーヌフ・デュ・パプ“レ・カイユ”(アンドレ・ブルネル)の元セラー・マスターが栽培と醸造の責任者を,タルデュー・ロランのミッシェル・タルデュー,そして<ローヌのミッシェル・ロラン>ことフィリップ・カンビが醸造コンサルタントを務める CHATEAU PARADISシャトー・パラディだ。シャトーヌフ・デュ・パプ“レ・カイユ”とタルデュー・ロランは,もはや説明不要のローヌの超一流の造り手だが,もう一人の醸造コンサルタント,フィリップ・カンビが凄い。パーカーポイント100点満点を4度獲得したシャトーヌフ・デュ・パプのクロ・サン・ジャンを筆頭に,100点満点2回のレ・カイユ,1回のクロ・デュ・カイユ,同じく1回のサン・プレフェなど,南ローヌを本拠に実に40以上のドメーヌをコンサルタントしている<パーカーポイント800点満点>の天才敏腕醸造家だ。 つまりシャトー・パラディのワインは,ロバート・パーカー100点満点の常連達である南ローヌのオールキャストが一同に結集して生まれたドリームワインなのである。 事実,結果はすぐさま評価に現れた。2006年物と2007年物の赤ワインがパーカーポイント91点を,そして赤のトップ・キュヴェの2007年物がパーカーポイント92-95点を獲得したのである。これは, 同ヴィンテージのシャプティエのエルミタージュ“ル・パヴィヨン”(92-94点)を超越し,ギガルのコート・ロティ“ムーリーヌ”と“ランドンヌ”(93-95点)に肉薄する評価である。ご存知のようにル・パヴィヨンは過去4回,ランドンヌは過去7回,ムーリーヌは過去9回パーカーポイント100点満点を獲得している世界的なオークションワインであるから,この評価がいかに偉業であるかお分かり頂けるだろう。 今回,これらの赤3種類に加え,コストパフォーマンスの高い白とロゼが入荷致しました。全て日本初上陸のワインです。しかも,シャトー・パラディに隣接する南ローヌの2007年のロバート・パーカーのヴィンテージ評価は98点。1970年以来,1998年と2000年に並ぶ史上最高の当たり年です。ご期待下さい! テール・デ・ザンジュ[2007]シャトー・パラディ 定番,正規品

リースリング『ビルドストックル』[2003]ジェラール・シュレール 豊富な

テセロン≪LOT 53≫ リーデルグラス2脚付き ギフトセット 限定SALE,爆買い

箱が少々擦れている箇所、ほんの少々の破れのある箇所があります。 どうぞ宜しくお願い致します。 ★「LOT 53」について★ ≪パーカーポイント 98点!≫ 通常、熟成年数は50年が限界とされていますが、それ以上にポテンシャルを秘めた原酒を60年~70年近く熟成させた逸品。原酒は1953年以前に作られたものしかブレンドされていませんが、滑らかさだけでなく力強いボディも持ち合わせています。世界でもっとも影響力のあるワイン評論家ロバート・パーカー氏はこの「LOT 53」に「とても滑らかで、複雑な香りは部屋中に広がるよう」とコメントしており、2007年に同氏が参加したディナーにおいて、98ポイントという例外的な高得点を与えています。 【ご注意お願い致します】 この商品は、ほかのワインとの同梱が出来無い場合が御座います。 出来ない場合は、その都度、連絡致します。 何卒宜しくお願い致します。 本箱サイズ:縦33cm×横28.5cm×幅9.5cm 【コニャック】テセロン 1905年にアベール・テセロン氏が設立したテセロン社は、設立と同時にコニャックの生産を開始しましたが、その品質はとても高いものです。世界中で商品化されているコニャックの90%以上が☆☆☆やVSOPといった熟成期間の比較的短いスタンダード商品と言われていますが、テセロン社は、残り僅か10%未満のコニャックの生産のみに集中し、世界最高の古酒専門メーカーと言っても過言ではありません。これは創設者アベール・テセロン氏が収集した莫大な在庫によるものであり、同時に同社以外では実現できない商品ラインアップであるとも言えます。また、古酒を熟成させているセラーは、湿度が非常に高く保たれたシャラント川沿いの12世紀の建物です。熟成にはリムーザンオークや、古いコニャックが熟成されていた樽を使用しており、コニャック・テセロンに深いアロマを加えています。 同社はボルドーのシャトー・ポンテカネとシャトー・ラフォンロシェの所有者でもありますが、コニャックのみならずこの2つのワインもとても高い評価を得ています。 しかし、本当の意味でコニャック・テセロンの高い品質を裏付けるものは、「チャーチル」と「パーカー」 - この2つのキーワードなのです。 ≪チャーチルがサボイホテルで惚れ込んだ酒≫ 戦時中の英国首相として有名なサー・ウィンストン・チャーチル(1874-1965)が、トレードマークでもある葉巻と共にコニャックを愛飲していたというのはとても有名な話です。彼がロンドンの超高級ホテル「サボイ(THESAVOY)」に足繁く通い、シガーと共に楽しんでいたのは「サボイ・リザーブ」というコニャックですが、そのコニャックこそがテセロン社によるものであるという事実は、あまり知られておりません。 チャーチルが好んだ「サボイ・リザーブ」の品質を支えていたのは、創設者アベール・テセロンによる、19世紀に作られた古酒の膨大なコレクションでした。彼は樽に入ったコニャックの収集家として知られていたのです。これらの古酒は空気との接触を完全に遮断するため、25リットル程のボンボン(=ガラス製大型保管容器、デミジョン)の中で今も静かな眠りについています。その数はコニャックで最大と言われる約17,000を数えますが、100年以上の時を超え、今「LOT29」や「LOT 53」などの品質を支えているのです。 ≪ロバート・パーカーによる最高得点コニャック≫ もう一つのキーワード「パーカー」とは、世界で最も影響力のあるワイン評論家であり、ワイン・アドボケイト誌を刊行するロバート・パーカー氏を指します。「ワインの帝王」とも呼ばれる彼のパーカー・ポイントは、ワインを選ぶ一つの指針という枠を飛び越え、今やワイン市場の価格に大きな影響を与えるほどになりました。そして近年、こんな逸話があります。 1855年のボルドーワイン格付け誕生150周年を祝い、2005年10月にワシントンD.C.にあるフランス大使公邸で晩餐会が開かれました。著名なワイン評論家であるロバート・パーカー氏や雑誌ラマトゥール・ド・ボルドーの編集者、1961年から40年以上の間シャトー・オーブリオンの醸造を担当したジャン・ベルナール・デルマ氏などが招待されており、非常に格式高い晩餐会でした。 フランス大使館のシェフであるフランシス・ライル氏とボルドーで最も有名なシェフの一人であるジャン・マリー・アマ氏による料理に合わせられたワインは、ボランジェのスペシャルキュベから始まり、オーブリオン・ブラン2001、ラフィット1996、シュバルブラン1990、オーブリオン1989、ディケム2001と銘酒中の銘酒ばかり。実際に、ロバート・パーカー氏は上記の中でラフィット1996とオーブリオン1989、ディケム2001の3つにパーカー・ポイント100の最高得点を付けています。そして晩餐会も終わりに近づき、最後に食後酒として供されたのがコニャック・テセロンLOT29でした。当時まだ米国では容易に入手できない商品でしたが、同氏はLOT 29を「絹のように滑らかで、力強く香り高い」と評し、コニャックとしては例外中の例外、100ポイントを付与したのです。 また、ロバート・パーカー氏は2007年10月のチャリティー・ディナーで供されたLOT 29に、再び最高得点100ポイントを付けました。まさに偶然ではなく必然、あの「ロバート・パーカー」が世界最高と評するコニャックである証とも言えます。そして「LOT29は、私が味わった中で最も素晴らしいコニャックであり続けている」というコメントを残しています。 テセロン≪LOT 53≫ リーデルグラス2脚付き ギフトセット 限定SALE,爆買い