アゴラ ラグリマ 12本 ボデガス アルスピデ スペイン 750ml 白ワイン 甘口 驚きの破格値,高品質

オーガニック認証を3つ取得!※クール便は別途200円(税別) CASE122101140000474 こちらの商品の配送スケジュール※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名(原語)アゴラ ラグリマ(AGORA LAGRIMA) 生産者(原語)ボデガス・アルスピデ(BODEGAS ARUSPIDE) 原産国・地域スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ州 バルデペーニャス原産地呼称なし(V.T.)ヴィーノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ (VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA) ぶどう品種アイレン85% ヴェルデホ15%タイプ白ワイン(甘口) 内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵 18℃以下特徴※2009年度スペイン最優秀醸造家に選ばれた、フェデリコ・ルセンド・ディアス氏が手掛けるワイン。ECOCERT エコセール(フランス)、AB アグリクルチュール・ビオロジック(フランス)、National Organic Program(アメリカ)と世界的に認められているオーガニック認証を3つ取得しています。 アゴラ AGORA ボデガス・アルスピデ BODEGAS ARUSPIDE かつて古代ギリシャで人々が集まっていた 広場や市場は「アゴラ」と呼ばれていました。 今でもヨーロッパでは、広場に人が集まり、 カフェやベンチでおしゃべりしている姿を見かけますよね。 今も昔も、広場での交流は ヨーロッパでは欠かせないものです。 また、アゴラとは 道が集まるところでもありました。 周囲の街から物が、言葉が、 そして文化や技術が運び込まれ混じり合い、 新しいものが生まれる場でもあったそうです。 アイレンとヴェルデホ。 全く個性の異なる地元スペインの品種を、 それぞれの特徴を生かすようにブレンドすることで生まれた 新感覚の甘口ワインです。 【アイレン種】 優しく上品な甘み、すっきりした味わい。 この品種、実はスペインだけでなく、世界中で最も栽培されている 白ワイン用品種なのです。 しかし、悲しいことに、多くは質より量、 面積当たりの最大収穫量を目ざして栽培されており、 本当のアイレン種の魅力を表現しているワイナリーはごくわずかです。 アルスピデのアイレンは自社畑の中に樹齢40年以上の VV(ヴィニャス・ヴィエハス)と呼ばれる古木だけが 育てられている区画があります。 この「アゴラ・ラグリマ」に使われるアイレン種は、 その希少な古木のブドウのみ。 更に畑では剪定を厳しく行い、ぶどうの樹1本に付く房を減らします。 収穫量を通常の約1/2~1/3という低収量に抑えることで、 甘みや味わいの凝縮した、非常に濃密なワインを作っているのです。 【ヴェルデホ種】 非常にフレッシュな香りと味わいを持つ辛口のワインを作るぶどう。 柑橘系やハーブを思わせる香り、キリリと引き締まった酸味とミネラル感のある味わいで、 スッキリした辛口ワインを生み出す品種です。 キリッと、シャープなエッジが効いた味わいに 優しい甘み。 そして、通常の白ワインと同じくらいの ボリュームを持ちます。 通常のこのような甘口ワインであれば、 甘みを添加していることも少なくありませんが、 このワインは100%自然な造りの白ワインです。アルスピデは、今スペインで最も注目される、自然派生産者! 酸化防止剤無添加、完全無農薬栽培・・・ 複数の公的機関が認定、畑からワイン造りまでまるごと自然派の長い伝統を持つワイナリーです! 醸造家=エノロジスト は、ずっと蔵にいるわけではありません。良いワインには良いぶどうが必要。そのため、毎日ブドウ畑を見て回ります。醸造学校で教鞭をとるお父さんと一緒に回り、教えてもらうことも・・・ 入口に並ぶツボはアンフォラと呼ばれる昔ながらのワイン造りの道具です。(アルスピデではまだまだ 現役) 同じものが地下セラーに並び、ワイン造りの最初の段階はこのツボの中で行われます。 樽の中のワインはここで静かに熟成します。例え地上が40℃を超えても、この地下深いセラーはひんやり15度前後を保ち続けます。 自然派ワインは繊細な生き物。 健康に熟成が進んでいるかどうか、 こうやって頻繁にチェックしているのです。 最終チェック。満足行く出来栄えです! 毎日の厳しい仕事も、この時の為。 アゴラ ラグリマ 12本 ボデガス アルスピデ スペイン 750ml 白ワイン 甘口 驚きの破格値,高品質

アルヴァ オリーヴァ ペット 2L エクストラヴァージン オリーブオイル 本物保証,品質保証

※ワイン10本同梱で送料無料!ソムリエ厳選EXVオリーブオイル 2120010000024 一部、キャップがくるくる回るものがございます。垂直にひっぱると開く場合がございますので、お試しください。 こちらの商品の配送スケジュール※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 商品名(原語)アルヴァ・オリーヴァ エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル (ALVA OLIVA EXTRA VIRGEN OLIVE OIL) 生産者OLEICOLA ALVAREZ(オレイコラ・アルヴァレス)原産国・地域スペイン・アンダルシア オリーブ品種アルベッキーナ、ピクァル タイプエクストラ・ヴァージン・オリーブイル 内容量2Lご注意開封後はお早めにご使用下さい。賞味期限2017年5月11日 ※スペイン国内に流通させる場合、瓶詰後3年の表記をしていますが、国外に輸出する際は、輸送や様々なリスクを考え、賞味期限はあえて2年にして印字しています保存方法アルバ・オリーバの瓶は遮光性の黒いガラス素材。ある程度はダメージを防いでくれますが、なるべく直射日光は避けて下さい。味の劣化につながります。冷暗所で保管して下さい。特徴オリーブオイル=オリーブのジュース! ソムリエがテイスティングで選び抜いた、飲んでもいいくらい美味しい、自然のソース!2010年には、南米で行われる世界オリーブオイル品評会において、金賞も受賞。ますます世界から引っ張りだこの、注目のメーカーです!!【YSS】【SP】 Alva Oliva アルヴァ・オリーヴァ エクストラ・バージン・オリーブオイル ワインショップソムリエのソムリエが選び抜いたエキストラバージンオリーブオイルは、 生産者から直接買い付け! だから高品質・低価格が実現できるのです。 しかも生産者蔵出しなので状態も良く安心・安全なオリーブオイルが当店に届きます! オリーブ鑑定士「カタドーラ」(※男性の場合「カタドール」)とは・・・ オリーブオイル造りの総指揮を執る、どんなオリーブ園にも必ず欠かせない存在。栽培から加工、そして品質までオリーブのすべてに精通した職人のこと。オリーブオイルのソムリエといったところ。アルバレス家は3代続くオリーブ農園。 実は女系家族で、ずっと女性が当主です。 3代目はインマ・クラーラさん。因みにボトルに書かれた美しいテキスタイルは、アーティストでもある妹さんのデザイン。 オリーブ鑑定士カタドール(女性はカタドーラ)は、オリーブオイル造りの総指揮を執る、どんなオリーブ園にも必ず欠かせない存在。 収穫の時期、オイルの選別、ブレンド比率… 製造の全てに関わります。ほとんどの会社はカタドールに依頼して、定期的に農園をみてもらっているのですが、インマは自分で農園を持つカタドーラ。 実はとても珍しいケースです。 オリーブの花が咲きます。この時期花粉がすごく飛ぶ。車の上に黄色く積もるほど。 小さな実が付きます。オリーブは育つのが遅い果樹。これからゆっくりとオイルを溜めこみながら育っていきます。 いよいよ収穫が始まります。この時期に収穫するのは、フレッシュな味わいに仕上げるためのオリーブで、完熟前の美しい緑色の実。オイルの色も綺麗なグリーンになります。この実から造られたオイルは、バナナやリンゴを思わせるフレッシュな香りと渋みがあります。 完熟して美しい紫色になったオリーブの実を収穫する時期。香ばしいアーモンドを思わせる香り、トマトやハーブの香り、とも表現されます。色は美しいイエローゴールド。ボリューム感がある、ジューシーでリッチな味わいが魅力です。 インマの楽しみは、この収穫時期に作った搾りたてオイルとトーストの朝ごはん。 オリーブ農園の中でこの朝食を食べるのが、人生の幸せな瞬間なんだとか。 実を取るために樹を揺らす。その樹の下には、大きな布が広げられており、ちょうど樹を軸にして雨傘のような形で布が広がる。 ハンモックのようになったこの布の上にオリーブが落ちてきて、布ごと収穫。 ※一般的な収穫は、ブラシのようなもので樹をたたき、実を落としたあとほうきのようなもので掃いて集める、という方法。 この方法だと、実に傷がつくリスクがある(そして実が酸化)のと、実が地に落ちるため、土が付く。 破砕前に洗浄⇒乾燥する必要があるため、オイルにするまでに時間がかかる=品質劣化につながる。 鮮度最優先!収穫した果実は、本当にすぐ絞る!! 基本的に、実はすべてオーガニック。 農薬等化学性物質は一切使用していません。 直接布に落としたオリーブの実は、混じった小枝や葉っぱを取り除くだけで、水洗い等は一切しません。これをコーヒーミルのような破砕機に入れてジュースにします。 ※オリーブオイルは仕上げるスピードが命です。 アルバオリーバでは、農園のそばに工場があって、しかも上の方法で収穫⇒洗わず破砕出来るため、他の農園に比べオイルに仕上げるまでのスピードが速いのが特徴。 破砕してジュースにした後、20度以下を維持した状態で使用できる遠心分離機にいれ、オイルとオイル以外のものを分けます。 分けたオイルは、それぞれ味をチェック、畑の位置、収穫時期、時間等細かいデータを付けてタンクに保管します。 インマこだわりのブレンドで仕上げる 品種ごとに、収穫時期によって色も味わいも異なるオイル、収穫された場所、それぞれがインマさんの素材となります。さらに、エキストラバージンオイルの基準となる、 酸度は0.8以下。 ハーモニーの取れた味わいを追求するために、酸度0.1~0.8のオイルを揃え、そこから 最適な味になるようにブレンド。 ただ酸度が低いから高品質というわけではなく、この 絶妙なブレンドが重要 なのです。 アルヴァオリーヴァの酸度は0.5。グルメ・エディションは0.48。 ピクアル | Picual 乾燥した土地にも強い、野生的な品種。 しっかり作ったものなら、オイルの寿命を3年まで伸ばすことが できるほど。アーモンドの風味。 若いころには華やかな香りと苦みと辛みを感じる。 オレイン酸など抗酸化作用を持つ成分を多く 含んでいるので、安定性のあるオイルが出来あがります! この品種は、オレイン酸含有量が非常に多く、逆に摂り過ぎるとよくないとされる リノール酸が少ない健康志向の方にピッタリのオリーブ品種なんです! もちろん味わいや香りもとても強いスパイシーなタイプで、他のオリーブの中でも風味の強いオイルを造ることができる品種です。 アルベキーナ | Arbequina 北部、カタルーニャの方でよく使用される品種。 青リンゴを思わせる爽やかな香り、フルーティで甘みのある味わい。 繊細な品種のため、アルベキーナ単体では7カ月しか味が持続しない。 ピクァルの持ち味を生かすため、 超低収量! 因みに、オレイコラ・アルヴァレスでは、アルベキーナ種が平均的な植え方で1ヘクタールあたり300本植えられているのに対し、ピクァル種は80本しか植えていません。ピクァルの風味を最大限に引き出すため、あえてこのような仕立てに。 スパイシーな味わいと抗酸化力が強いピクァル種、まろやかでフルーティな香りのアルベッキーナ種を絶妙にブレンドすることで、味わいは3年以上持続するようになり、香りや味に深みが現れ、余韻も長くなります。 アルヴァ オリーヴァ ペット 2L エクストラヴァージン オリーブオイル 本物保証,品質保証

バルブエナ シンコアニョ 2005 ヴェガ シシリア 赤 ワイン スペイン 新作入荷,定番

ワイン名Valbuena 5 ano 2005 / Vega Siciliaワイン種別赤ワインブドウ品種生産者ヴェガ・シシリア産地スペイン原産地呼称リベラ・デル・デュエロアルコール度数14.5%容量750mlその他備考 バルブエナ シンコアニョ 2005 ヴェガ シシリア 赤 ワイン スペイン 新作入荷,定番

クネ コンティノ レゼルバ 2008 C.V.N.E.社 赤 ワイン スペイン 高品質,得価

ワイン名Contino Reserva / C.V.N.Eワイン種別赤ワインブドウ品種テンプラニーリョ、ガルナッチャ、グラアシアーノ、マスエロ生産者クネ産地スペイン原産地呼称リオハアルコール度数14%容量750mlその他備考 レセルバ クネ コンティノ レゼルバ 2008 C.V.N.E.社 赤 ワイン スペイン 高品質,得価

カヴァ ロジャーグラート チャレッロ 生産量2000本限定スペシャルボトル 2007 白 ワイン スパークリング 人気,HOT

ワイン名Cava Xarel-lo Gran Reserva Extra Brut 2007 / Roger Goulartワイン種別発泡ワイン・白ブドウ品種チャレッロ70%、マカベオ14%、パレリャーダ13%、シャルドネ3%生産者ロジャー・グラート産地スペイン原産地呼称カヴァアルコール度数12%容量750mlその他備考専用木箱つき ●68ヶ月の長期熟成!2000本のみ生産の限定品! 人気のロジャー・グラートから、豪華な木箱に入った限定品が入荷しました!なんと2000本のみの生産という、超限定アイテムです! カヴァの主要品種の一つであり、地元の固有品種であるチャレッロに可能性を求め、一部を樽発酵し、瓶詰め後68ヶ月の長期熟成を経て完成されました! フレンチオークでの樽発酵 を経て複雑味を増した、まさに最高級のカヴァ! 豪華木箱入りですので、ギフトとしても喜ばれると思います! カヴァ ロジャーグラート チャレッロ 生産量2000本限定スペシャルボトル 2007 白 ワイン スパークリング 人気,HOT

シェリー アレクサンドロ パロコルタード アエコビ ワイン シェリー 100%新品,人気セール

ワイン名Alexandro Sherry Palo Cortado / Aecovi Jerezワイン種別その他のワインブドウ品種パロミーノ・フィノ100%生産者アエコビ産地スペイン原産地呼称シェリーアルコール度数20.5%容量750mlその他備考 生産量の僅か1%程度しか造られない、大変貴重なタイプのシェリー。いまだに100%人為的に造る事は難しく、アモンティリャードの香りとオロロソのボディを併せ持つ希少なシェリーです。 明るく優美なマホガニーカラー、ヘーゼルナッツのニュアンスを感じる複雑な香り。アーモンド、ソルティな風味が溶け合う複雑で豊かな味わいで、余韻も長め。マッシュルームやトリュフなどキノコ料理、カレー、リゾット、脂ののった魚、熟成タイプのチーズ。 シェリー アレクサンドロ パロコルタード アエコビ ワイン シェリー 100%新品,人気セール

アゴラ ヴィオニエ 12本 ボデガス アルスピデ スペイン 750ml 白ワイン 辛口 HOT,高品質

【送料無料!】 CASE122101140000481 ⇒ 単品はこちら こちらの商品の配送スケジュール※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名(原語)アゴラ ヴィオニエ(AGORA VIOGNIER)生産者(原語)ボデガス・アルスピデ(BODEGAS ARUSPIDE) 原産国・地域スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ州 バルデペーニャス原産地呼称なし(V.T.)ヴィーノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ (VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA) ぶどう品種ヴィオニエタイプ白ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵 18℃以下特徴※2009年度スペイン最優秀醸造家に選ばれた、フェデリコ・ルセンド・ディアス氏が手掛けるワイン。ECOCERT エコセール(フランス)、AB アグリクルチュール・ビオロジック(フランス)、National Organic Program(アメリカ)と世界的に認められているオーガニック認証を3つ取得しています。 アゴラ AGORA ボデガス・アルスピデ BODEGAS ARUSPIDE かつて古代ギリシャで人々が集まっていた 広場や市場は「アゴラ」と呼ばれていました。 今でもヨーロッパでは、広場に人が集まり、 カフェやベンチでおしゃべりしている姿を見かけますよね。 今も昔も、広場での交流は ヨーロッパでは欠かせないものです。 また、アゴラとは 道が集まるところでもありました。 周囲の街から物が、言葉が、 そして文化や技術が運び込まれ混じり合い、 新しいものが生まれる場でもあったそうです。 【マセラシオン・カルボニック】 本来は、色素や味わいを短期間で抽出し赤ワインを作るための 技法で、ボジョレーヌーボーなど、フレッシュさが命の 赤ワインに用いられる技法です。 しかし、醸造家のフェデリコは更にこだわり、 ぶどうの一粒一粒を「ワイン玉」に変えてから造る 、 という一風変わった手法でワインを作ります。 香りを飛ばしてしまう一番の要因は酸化。 せっかくフレッシュな果実を収穫しても、 絞ったあとぐずぐずしていると、 ワインの香りや味わいががどんどん失われていきます。 それを防ぐためにも、通常は酸化防止剤を使うのですが… ①まず茎からブドウの果実を外す ②身を砕かず、そのままタンク一杯に詰める ③二酸化炭素でタンク内を一杯にし、 酸素が触れないようにする ④ワインの実をそのまま潰さず、アルコール発酵させる こうして、数日間を経た『ぶどうの果実』は、 『ワインが詰まったブドウ玉』へと姿を変えます。 (この時点ではアルコール度は5~6%だそうです。) 二酸化炭素 + 果皮というバリアによって 酸化から守られたフレッシュな果汁は、 アロマを失うことなく凝縮味たっぷりのワインになります。 この実を搾ると・・・ もちろん、ジュースではなくワインが絞られます。 この後樽にワインを移し、更に発酵を続けて 通常の白ワインへと仕上げてゆきます。 手順だけ聞くと簡単なのですが、この話を他の生産者にすると、 「ある程度安定した酒質の赤ワインなどで行う例はあるが、 白ワインでやった人は見たことがない!」 と他の醸造家はとても驚きます。 ワインへと醸造するまでの間調整を続ける必要があり、 非常に難易度が高いため、やり方を知っても実行できる人は そうそういません。 (だからこそ、フェデリコはこの方法を企業秘密にするでもなく、 オープンに誰にでも教えます) アルスピデは、今スペインで最も注目される、自然派生産者! 酸化防止剤無添加、完全無農薬栽培・・・ 複数の公的機関が認定、畑からワイン造りまでまるごと自然派の長い伝統を持つワイナリーです! 醸造家=エノロジスト は、ずっと蔵にいるわけではありません。良いワインには良いぶどうが必要。そのため、毎日ブドウ畑を見て回ります。醸造学校で教鞭をとるお父さんと一緒に回り、教えてもらうことも・・・ 入口に並ぶツボはアンフォラと呼ばれる昔ながらのワイン造りの道具です。(アルスピデではまだまだ 現役) 同じものが地下セラーに並び、ワイン造りの最初の段階はこのツボの中で行われます。 樽の中のワインはここで静かに熟成します。例え地上が40℃を超えても、この地下深いセラーはひんやり15度前後を保ち続けます。 自然派ワインは繊細な生き物。 健康に熟成が進んでいるかどうか、 こうやって頻繁にチェックしているのです。 最終チェック。満足行く出来栄えです! 毎日の厳しい仕事も、この時の為。 アゴラ ヴィオニエ 12本 ボデガス アルスピデ スペイン 750ml 白ワイン 辛口 HOT,高品質

パソ デ アドス シャルドネ 12本 ボデガス アルスピデ スペイン 750ml 白ワイン 人気定番,送料無料

【送料無料!】 CASE122101140000436 ⇒ 単品はこちら パソ・デ・アドス シャルドネ ボデガス・アルスピデ スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ州 バルデペーニャス  フランス、ブルゴーニュ地方で人気のシャルドネ。 このアルスピデのシャルドネは、香りの華やかさが際立ちます。 旬のもぎたて白桃を思わせる、瑞々しい香りと味わいで、 食前酒として飲むのはもちろん、お食事全般によく合います。 シャルドネは適度にコクもありますので、 あまりキンキンに冷やさずに、少し温度を上げても魅力的な香り、味わいが楽しめます。   こちらの商品の配送スケジュール※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名(原語)パソ・デ・アドス シャルドネ (PASO DE ADOS CHARDONNAY)生産者(原語)ボデガス・アルスピデ(BODEGAS ARUSPIDE) 原産国・地域スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ州 バルデペーニャス原産地呼称なし(V.T.)ヴィーノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ (VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA) ぶどう品種シャルドネヴィンテージ2011年タイプ白ワイン 内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵 18℃以下特徴※2009年度スペイン最優秀醸造家に選ばれた、フェデリコ・ルセンド・ディアス氏が手掛けるワイン。ECOCERT エコセール(フランス)、AB アグリクルチュール・ビオロジック(フランス)、National Organic Program(アメリカ)と世界的に認められているオーガニック認証を3つ取得しています。【YSS】【SP】 パソ・デ・アドス PASO DE ADOS アルスピデ ArUspide 「自然派は畑仕事も多いし手間がかかるから」 オーガニックワインが割高になる理由の一つにぶどう畑に手間がかかるから、と言われることがあります。 でも考えてみてください・・・農薬がなかった時代は、もちろん全部オーガニック! そんな当たり前のことをずっと実践してきた生産者がこのボデガス・アルスピデです。 100年以上も前から続くディアス家のブドウ畑は、長い年月ずっと昔ながらのワイン造りを続けてきました。祖父から受け継ぐセラーも、ずっと昔のアンフォラ(仕込みの壺)だってまだまだ現役。 ここだけは、まるで時間が止まったように昔ながらのワイン造りが続けられます。 そんなポリシーがあるボデガスアルスピデのワインは、自然派だから高い、という発想は全くありません。 でも、このボデガス・アルスピデが美味しい理由は、それだけではありません。 実はこのボデガ(蔵)の醸造家は、2008年度、 史上最年少でスペイン最優秀醸造家に選ばれた、フェデリコ・ルセンド・ディアス氏! 健康に、自然のままに育ったブドウは、彼の魔法のような醸造によって、デイリーワインとは思えないような、アロマたっぷりの美味しいワインに仕上がるのです!! 実はシャイですごくまじめな好青年です。仕込みの時期は徹夜でワイン達の様子を見守ることもあるとか。 祖父の代からワイン造り一筋。 ワイン造りのプロの家に生まれた3代目です。 醸造学校で教授として働く父親から幼いころよりワイン造りを学び、その後世界に出て様々な土地で、環境に応じてワイン造りの方法がたくさんあることを学ぶ。帰国して仲間たちと実家の蔵をリノベーション、「ボデガス・アルスピデ」を立ち上げます。自然のままの香り高いワイン、スペインでは珍しい品種の栽培、そして、10年がかりで遂に成功させた、 自然派の最高難易度ワイン「サンスフル(酸化防止剤無添加ワイン)」。 これらの実績が評価され、2008年度、フェデリコ・ルセンド・ディアス氏は、 スペイン最優秀醸造家に選ばれました!! アルスピデ=魔法 という言葉が示すように、香りの魔術師とも言えるほどの手腕で、ブドウを華やかなワインへと変身させます。 アルスピデは、今スペインで最も注目される、自然派生産者! 酸化防止剤無添加、完全無農薬栽培・・・ 複数の公的機関が認定、畑からワイン造りまでまるごと自然派の長い伝統を持つワイナリーです! 醸造家=エノロジスト は、ずっと蔵にいるわけではありません。良いワインには良いぶどうが必要。そのため、毎日ブドウ畑を見て回ります。醸造学校で教鞭をとるお父さんと一緒に回り、教えてもらうことも・・・ 入口に並ぶツボはアンフォラと呼ばれる昔ながらのワイン造りの道具です。(アルスピデではまだまだ 現役) 同じものが地下セラーに並び、ワイン造りの最初の段階はこのツボの中で行われます。 樽の中のワインはここで静かに熟成します。例え地上が40℃を超えても、この地下深いセラーはひんやり15度前後を保ち続けます。 自然派ワインは繊細な生き物。 健康に熟成が進んでいるかどうか、こうやって頻繁にチェックしているのです。 最終チェック。満足行く出来栄えです! 毎日の厳しい仕事も、この時の為。 パソ デ アドス シャルドネ 12本 ボデガス アルスピデ スペイン 750ml 白ワイン 人気定番,送料無料

ボデガス サン イシドロ グラン レセルバ 1977 赤 ワイン スペイン 定番,大得価

ワイン名Bodegas San Isidro 1977ワイン種別赤ワインブドウ品種モナストレル100%生産者ボデガス・サン・イシドロ産地スペイン原産地呼称D.O.フミリヤアルコール度数14%容量750mlその他備考 ボデガス サン イシドロ グラン レセルバ 1977 赤 ワイン スペイン 定番,大得価

ラ エンペラトリス ガルナッチャ セパス ビエハ 2010 ラ エンペラトリス 赤 ワイン スペイン リオハ 新品,最新作

ワイン名Finca La Emperatriz Garnacha Cepas Viejas / Bodegas La Emperatrizワイン種別赤ワインブドウ品種ガルナッチャ100%生産者ボデガス・ラ・エンペラトリス産地スペイン原産地呼称リオハアルコール度数14%容量750mlその他備考 パーカーポイント93点 ●パーカー93点獲得! The 2010 Finca La Emperatriz Garnacha Cepas Viejas comes from 65-year-old bush vines. It has a vivacious bouquet of red cherries, kirsch, raspberry and vanilla that is beautifully defined. The palate has a sensual, rounded entry that gently grips the mouth and then gracefully builds with spicy red fruits laced with cloves and white pepper. It dovetails into a beguiling finish that has a sense of natural “completeness.” This is a wonderful pure Garnacha. Drink now-2022. Wine Advocate #202 Aug 2012 ラ エンペラトリス ガルナッチャ セパス ビエハ 2010 ラ エンペラトリス 赤 ワイン スペイン リオハ 新品,最新作

アルヴァ オリーヴァ ドリカ 750ml エクストラヴァージン オリーブオイル 限定セール,セール

※ワイン11本同梱で送料無料!まるでオリーブジュース!EXVオリーブオイル 2120010000062 一部、キャップがくるくる回るものがございます。垂直にひっぱると開く場合がございますので、お試しください。 こちらの商品の配送スケジュール※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 商品名(原語)アルヴァ・オリーヴァ エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル (ALVA OLIVA EXTRA VIRGEN OLIVE OIL) 生産者OLEICOLA ALVAREZ(オレイコラ・アルヴァレス)原産国・地域スペイン・アンダルシア オリーブ品種アルベッキーナ、ピクァル タイプエクストラ・ヴァージン・オリーブイル 内容量750mlご注意開封後はお早めにご使用下さい。賞味期限2016年3月 ※スペイン国内に流通させる場合、瓶詰後3年の表記をしていますが、国外に輸出する際は、輸送や様々なリスクを考え、賞味期限はあえて2年にして印字しています保存方法アルバ・オリーバの瓶は遮光性の黒いガラス素材。ある程度はダメージを防いでくれますが、なるべく直射日光は避けて下さい。味の劣化につながります。冷暗所で保管して下さい。特徴オリーブオイル=オリーブのジュース! ソムリエがテイスティングで選び抜いた、飲んでもいいくらい美味しい、自然のソース! 2010年には、南米で行われる世界オリーブオイル品評会において、金賞も受賞。ますます世界から引っ張りだこの、注目のメーカーです!!【YSS】【SP】 Alva Oliva アルヴァ・オリーヴァ エクストラ・バージン・オリーブオイル ワインショップソムリエのソムリエが選び抜いたエキストラバージンオリーブオイルは、 生産者から直接買い付け! だから高品質・低価格が実現できるのです。 しかも生産者蔵出しなので状態も良く安心・安全なオリーブオイルが当店に届きます! オリーブ鑑定士「カタドーラ」(※男性の場合「カタドール」)とは・・・ オリーブオイル造りの総指揮を執る、どんなオリーブ園にも必ず欠かせない存在。栽培から加工、そして品質までオリーブのすべてに精通した職人のこと。オリーブオイルのソムリエといったところ。アルバレス家は3代続くオリーブ農園。 実は女系家族で、ずっと女性が当主です。 3代目はインマ・クラーラさん。因みにボトルに書かれた美しいテキスタイルは、アーティストでもある妹さんのデザイン。 オリーブ鑑定士カタドール(女性はカタドーラ)は、オリーブオイル造りの総指揮を執る、どんなオリーブ園にも必ず欠かせない存在。 収穫の時期、オイルの選別、ブレンド比率… 製造の全てに関わります。ほとんどの会社はカタドールに依頼して、定期的に農園をみてもらっているのですが、インマは自分で農園を持つカタドーラ。 実はとても珍しいケースです。 オリーブの花が咲きます。この時期花粉がすごく飛ぶ。車の上に黄色く積もるほど。 小さな実が付きます。オリーブは育つのが遅い果樹。これからゆっくりとオイルを溜めこみながら育っていきます。 いよいよ収穫が始まります。この時期に収穫するのは、フレッシュな味わいに仕上げるためのオリーブで、完熟前の美しい緑色の実。オイルの色も綺麗なグリーンになります。この実から造られたオイルは、バナナやリンゴを思わせるフレッシュな香りと渋みがあります。 完熟して美しい紫色になったオリーブの実を収穫する時期。香ばしいアーモンドを思わせる香り、トマトやハーブの香り、とも表現されます。色は美しいイエローゴールド。ボリューム感がある、ジューシーでリッチな味わいが魅力です。 インマの楽しみは、この収穫時期に作った搾りたてオイルとトーストの朝ごはん。 オリーブ農園の中でこの朝食を食べるのが、人生の幸せな瞬間なんだとか。 実を取るために樹を揺らす。その樹の下には、大きな布が広げられており、ちょうど樹を軸にして雨傘のような形で布が広がる。 ハンモックのようになったこの布の上にオリーブが落ちてきて、布ごと収穫。 ※一般的な収穫は、ブラシのようなもので樹をたたき、実を落としたあとほうきのようなもので掃いて集める、という方法。 この方法だと、実に傷がつくリスクがある(そして実が酸化)のと、実が地に落ちるため、土が付く。 破砕前に洗浄⇒乾燥する必要があるため、オイルにするまでに時間がかかる=品質劣化につながる。 鮮度最優先!収穫した果実は、本当にすぐ絞る!! 基本的に、実はすべてオーガニック。 農薬等化学性物質は一切使用していません。 直接布に落としたオリーブの実は、混じった小枝や葉っぱを取り除くだけで、水洗い等は一切しません。これをコーヒーミルのような破砕機に入れてジュースにします。 ※オリーブオイルは仕上げるスピードが命です。 アルバオリーバでは、農園のそばに工場があって、しかも上の方法で収穫⇒洗わず破砕出来るため、他の農園に比べオイルに仕上げるまでのスピードが速いのが特徴。 破砕してジュースにした後、20度以下を維持した状態で使用できる遠心分離機にいれ、オイルとオイル以外のものを分けます。 分けたオイルは、それぞれ味をチェック、畑の位置、収穫時期、時間等細かいデータを付けてタンクに保管します。 インマこだわりのブレンドで仕上げる 品種ごとに、収穫時期によって色も味わいも異なるオイル、収穫された場所、それぞれがインマさんの素材となります。さらに、エキストラバージンオイルの基準となる、 酸度は0.8以下。 ハーモニーの取れた味わいを追求するために、酸度0.1~0.8のオイルを揃え、そこから 最適な味になるようにブレンド。 ただ酸度が低いから高品質というわけではなく、この 絶妙なブレンドが重要 なのです。 アルヴァオリーヴァの酸度は0.5。グルメ・エディションは0.48。 ピクアル | Picual 乾燥した土地にも強い、野生的な品種。 しっかり作ったものなら、オイルの寿命を3年まで伸ばすことが できるほど。アーモンドの風味。 若いころには華やかな香りと苦みと辛みを感じる。 オレイン酸など抗酸化作用を持つ成分を多く 含んでいるので、安定性のあるオイルが出来あがります! この品種は、オレイン酸含有量が非常に多く、逆に摂り過ぎるとよくないとされる リノール酸が少ない健康志向の方にピッタリのオリーブ品種なんです! もちろん味わいや香りもとても強いスパイシーなタイプで、他のオリーブの中でも風味の強いオイルを造ることができる品種です。 アルベキーナ | Arbequina 北部、カタルーニャの方でよく使用される品種。 青リンゴを思わせる爽やかな香り、フルーティで甘みのある味わい。 繊細な品種のため、アルベキーナ単体では7カ月しか味が持続しない。 ピクァルの持ち味を生かすため、 超低収量! 因みに、オレイコラ・アルヴァレスでは、アルベキーナ種が平均的な植え方で1ヘクタールあたり300本植えられているのに対し、ピクァル種は80本しか植えていません。ピクァルの風味を最大限に引き出すため、あえてこのような仕立てに。 スパイシーな味わいと抗酸化力が強いピクァル種、まろやかでフルーティな香りのアルベッキーナ種を絶妙にブレンドすることで、味わいは3年以上持続するようになり、香りや味に深みが現れ、余韻も長くなります。 アルヴァ オリーヴァ ドリカ 750ml エクストラヴァージン オリーブオイル 限定セール,セール

カヴァ ロジャーグラート ロゼ ブリュット マグナムサイズ 1500ml NV ロゼ ワイン スパークリング お買い得,得価

ワイン名Roger Goulart Rose Brut Magnumワイン種別発泡ワイン・ロゼブドウ品種ガルナッチャ60%、モナストレル40%生産者ロジャー・グラート産地スペイン原産地呼称カヴァアルコール度数12%容量1500mlその他備考 カヴァ ロジャーグラート ロゼ ブリュット マグナムサイズ 1500ml NV ロゼ ワイン スパークリング お買い得,得価

2012 ヴィネム ロゼ エステバン マーティン 12本入り ワインセット スペイン 750ml ロゼワイン お買い得,限定SALE

【送料無料!】 CASE122101140000160 こちらの商品の配送スケジュール※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ⇒ プレゼント、パーティに最適!見た目だけじゃない高品質ロゼ! ⇒ LOVEのラベルお買い得キュヴェ! ⇒ ポイントセール開催中! ⇒ 送料無料!飲みごたえのフルボディ赤6本セット! ⇒ 【送料無料!】泡白が入った大満足5本セットが5980円で断然お得! ※ギフト対応は、こちらで行っています。ワイン名(原語)ヴィネム・ロゼ(VINEM ROSE)生産者(原語)エステバン・マーティン(ESTEBAN MARTIN)原産国・地域スペインヴィンテージ[2012]ぶどう品種ガルナッチャ 、シラータイプロゼワイン(辛口)内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵 18℃以下 【SP】 ヴィネム スペイン VINEM SPAIN この造り手「ボデガス・エステバン・マーティン」は、スペインの伝統品種であるガルナッチャやマカベオを栽培し、品種に適した気候をもつ素晴らしい畑からワインを造り出します。 畑は、D.O.カリニェナであるスペイン北東部アラゴン州の4つの原産地呼称の一つにあります。 スペイン原産のブドウ、カリニェナ(カリニャン)の原産地と言われていますが、現在はその栽培は少なく、最も多く植えられているブドウはガルナッチャです。 ブドウ畑は、エブロ河の流れる広大な土地の、標高400mから800mの場所に広がり、石灰質を含んだ土壌。 気候は、典型的な大陸性気候で、暑く乾燥しています。そのため、完熟したブドウが造られます。 ワインは、果実味が豊かで、完熟したぶどうの特徴であるアルコール度数がやや高めのワインに仕上がっています。 この価格としてはクオリティの高い、スペインらしいコストパフォーマンスの良いワインです。 今回ご紹介のこのヴィネムは、DOカリニェナの畑からとれたブドウを使用しますが、DO(原産地呼称ワイン)として申請するのにコストがかかるため、無駄なコストをかけず販売価格を抑えるためにDOとしては申請していません。つまり、その分コストパフォーマンスに優れているということ! ヴィネム・ガルナッチャ (赤ワイン・750ml) このワインの主要ブドウ品種「ガルナッチャ」は、スペインのアラゴン州が原産。 現在では、フランスやオーストラリアでも多く栽培されている品種です。 干ばつや強い日射、強風にも耐え、土壌を選ばず、病気にも強く、高い糖度の房を 大量につけるなど、さまざまな利点があります。 ワインにすると、コクのあるベリーの華やかな香りがあってとても美味しく、 スペインのバルや南仏のビストロで大人気だとか。最近ではこの品種の研究が進み、 シャトーヌフデュパプなどプレミアムワインにも多く使われています。 スペイン原産で、フランスやその他の国々では、「グルナッシュ」としても知られ ており、コクのあるタイプや、フルーティーで親しみやすいタイプなど、様々な 特徴のあるワインを生み出します! ヴィネム・ブランコ (白ワイン・辛口・750ml) このワインのブドウ品種は、スペインでは有名な白ワイン用品種 「マカベオ」と、フランス・ブルゴーニュで高級白ワインを造る 「シャルドネ」が半分づつのブレンドによって造られます。 マカベオは、主にスペイン北部で栽培されている品種。カタルーニャ州 ではマカベオ、リオハではビウラと土地によって呼び方が異なるほど (土地ごとに方言がある)スペイン人が愛着を持つブドウです。 このブドウは、非常にバランスの取れた酸を持ち、フレッシュでフルーティーな ワインとなるブドウ品種。そして、世界的にも有名な最高峰白ワインを造る シャルドネをブレンドし造られます。 ヴィネム・ロゼ (ロゼワイン・辛口・750ml) このワインの主要ブドウ品種「ガルナッチャ」は、スペインのアラゴン州が原産。 現在では、フランスやオーストラリアでも多く栽培されている品種です。 干ばつや強い日射、強風にも耐え、土壌を選ばず、病気にも強く、高い糖度の房を 大量につけるなど、さまざまな利点があります。 そのガルナッチャと、フランスのローヌ地方やオーストラリアで有名なブドウ品種「シラー」を バランスよくブレンドした辛口スタイルのロゼワイン。 飲みやすく、以外にお料理に合わせやすいのがロゼワインの特徴です。 2012 ヴィネム ロゼ エステバン マーティン 12本入り ワインセット スペイン 750ml ロゼワイン お買い得,限定SALE

カヴァ ロジャーグラート ゴールド ブリュット マグナムサイズ 1500ml NV 白 ワイン スパークリング 激安大特価,本物保証

ワイン名Roger Goulart Gold Brut Magnumワイン種別発泡ワイン・白ブドウ品種マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ生産者ロジャー・グラート産地スペイン原産地呼称カヴァアルコール度数12%容量1500mlその他備考 カヴァ ロジャーグラート ゴールド ブリュット マグナムサイズ 1500ml NV 白 ワイン スパークリング 激安大特価,本物保証

クネ リオハ ビーニャ レアル レゼルバ 2010 C.V.N.E.社 赤 ワイン スペイン 爆買い,定番

ワイン名Vina Real Reserva / C.V.N.Eワイン種別赤ワインブドウ品種テンプラニーリョ、ガルナッチャ、グラアシアーノ、マスエロ生産者クネ産地スペイン原産地呼称リオハアルコール度数13.5%容量750mlその他備考 レセルバ クネ リオハ ビーニャ レアル レゼルバ 2010 C.V.N.E.社 赤 ワイン スペイン 爆買い,定番

シェリー アレクサンドロ ペドロヒメネス アエコビ ワイン シェリー 正規品,爆買い

ワイン名Alexandro Sherry Fino / Aecovi Jerezワイン種別その他のワインブドウ品種ペドロ・ヒメネス100%生産者アエコビ産地スペイン原産地呼称シェリーアルコール度数16%容量750mlその他備考 世界で最も甘口のワインとして知られるペドロ・ヒメネス。貴腐ワインやアイスワインの糖度が高くても300g/リットルであるのに対し、アレクサンドロ・シェリーのペドロヒメネスは実に400g/L以上。 レーズンやイチジクなどの濃厚なドライフルーツの香り。調和の取れた甘みが特徴で、口当たりはシルキーでマイルド。ブルーチーズや、アイスクリームなどのデザート全般とも相性が良いです。 シェリー アレクサンドロ ペドロヒメネス アエコビ ワイン シェリー 正規品,爆買い

テントゥディア プレミアム 2007 ヴィニャ エストレメニャ 赤 ワイン スペイン 新作登場

ワイン名Tentudia Premiumワイン種別赤ワインブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン50%、シラー50%生産者ヴィニャ・エストレメニャ産地スペイン原産地呼称ヴィノ・デ・ラ・ティアラ・デ・エクストレマドゥーラアルコール度数13.5%容量750mlその他備考 ●スペイン政府から「最多メダル獲得スペインワイナリー」として2年連続で表彰された実力派ワイナリー カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーを混醸した、果実味がふくよかで濃密な力強いタイプ。 黒味を帯びた濃く清らかなバイオレット、ジャム状にしたカシス、すみれやほのかにナッツを思わせる香りが豊か。 口当たりはやわらかで、樽熟成から得られるビターチョコレートを思わせる風味が感じられます。 その後しっかりとしたタンニンが口中に広がり、果実味を包みこむようなふくらみがある味わい、優雅で気品溢れる余韻が非常に長く続きます。 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン50%、シラー50% テントゥディア プレミアム 2007 ヴィニャ エストレメニャ 赤 ワイン スペイン 新作登場

2013ギフト 送料無料 お父さんの名入れラベルスパークリングワイン1本ギフト 750ml スパークリングワイン 正規品,限定セール

世界にひとつだけ!オリジナルラベル付き36か月熟成のスパークリングワイン 0_father2013_ol-cava ⇒ ラベルなし36カ月熟成スパークリングワインギフトはこちら品名 2013年父の日ギフト お父さんの名入れラベル付き36カ月熟成スパークリングワインギフト [送料無料] ※クール便ご利用の際には別途210円頂戴いたします。 セット内容 スパークリングワイン(750ml)×1本/オリジナル名前入りラベル/ギフトボックス/ギフトラッピング/送料込み ワイン詳細 ワイン品名:カヴァ リクオ・ロス ブリュット・ナチュレ (CAVA LICUO ROSS BRUT NATURE) 生産者(原語):ボデガス・ヴァルサクロ(BODEGAS VALSACRO) ヴィンテージ:[NV] 原産国:スペイン・リオハ 原産地呼称(D.O.):カヴァ(CAVA) タイプ:スパークリングワイン・白(極辛口) ブドウ品種:ヴィウラ100% 容量:750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲み、ご賞味ください。 保存方法 要冷蔵 18℃以下 2013ギフト 送料無料 お父さんの名入れラベルスパークリングワイン1本ギフト 750ml スパークリングワイン 正規品,限定セール

パソ デ アドス シラー 12本 ボデガス アルスピデ スペイン 750ml 赤ワイン 限定セール,お得

【送料無料!】 CASE122101140000450 ⇒ 単品はこちら パソ・デ・アドス シラー ボデガス・アルスピデ スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ州 バルデペーニャス  プラム、ブラックベリーを思わせる果実味に、クロ―ヴやアニスを思わせる、 オリエンタルな香りがあります。 シラーと言えば濃密、甘みがある、というイメージで評価されがちなぶどう品種ですが、 このワインはまさに対極、優しくエレガントな女性的な味わいです。 暑いスペイン南部のイメージとは反対に、フランスのものに近い上品な雰囲気。 味わいの輪郭がはっきりしていて、ジューシーな瑞々しい味わいがあり、少し冷やしても美味しく味わえます。 滑らかな香り高い赤ワインなので、肉料理全般はもちろん、野菜料理ともよく合います。   こちらの商品の配送スケジュール※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名(原語)パソ・デ・アドス シラー(PASO DE ADOS SYRAH) 生産者(原語)ボデガス・アルスピデ(BODEGAS ARUSPIDE) 原産国・地域スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ州 バルデペーニャス原産地呼称なし(V.T.)ヴィーノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ (VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA) ぶどう品種シラーヴィンテージ2011年タイプ赤ワイン 内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵 18℃以下特徴※2009年度スペイン最優秀醸造家に選ばれた、フェデリコ・ルセンド・ディアス氏が手掛けるワイン。ECOCERT エコセール(フランス)、AB アグリクルチュール・ビオロジック(フランス)、National Organic Program(アメリカ)と世界的に認められているオーガニック認証を3つ取得しています。【YSS】【SP】 パソ・デ・アドス PASO DE ADOS アルスピデ ArUspide 「自然派は畑仕事も多いし手間がかかるから」 オーガニックワインが割高になる理由の一つにぶどう畑に手間がかかるから、と言われることがあります。 でも考えてみてください・・・農薬がなかった時代は、もちろん全部オーガニック! そんな当たり前のことをずっと実践してきた生産者がこのボデガス・アルスピデです。 100年以上も前から続くディアス家のブドウ畑は、長い年月ずっと昔ながらのワイン造りを続けてきました。祖父から受け継ぐセラーも、ずっと昔のアンフォラ(仕込みの壺)だってまだまだ現役。 ここだけは、まるで時間が止まったように昔ながらのワイン造りが続けられます。 そんなポリシーがあるボデガスアルスピデのワインは、自然派だから高い、という発想は全くありません。 でも、このボデガス・アルスピデが美味しい理由は、それだけではありません。 実はこのボデガ(蔵)の醸造家は、2008年度、 史上最年少でスペイン最優秀醸造家に選ばれた、フェデリコ・ルセンド・ディアス氏! 健康に、自然のままに育ったブドウは、彼の魔法のような醸造によって、デイリーワインとは思えないような、アロマたっぷりの美味しいワインに仕上がるのです!! 実はシャイですごくまじめな好青年です。仕込みの時期は徹夜でワイン達の様子を見守ることもあるとか。 祖父の代からワイン造り一筋。 ワイン造りのプロの家に生まれた3代目です。 醸造学校で教授として働く父親から幼いころよりワイン造りを学び、その後世界に出て様々な土地で、環境に応じてワイン造りの方法がたくさんあることを学ぶ。帰国して仲間たちと実家の蔵をリノベーション、「ボデガス・アルスピデ」を立ち上げます。自然のままの香り高いワイン、スペインでは珍しい品種の栽培、そして、10年がかりで遂に成功させた、 自然派の最高難易度ワイン「サンスフル(酸化防止剤無添加ワイン)」。 これらの実績が評価され、2008年度、フェデリコ・ルセンド・ディアス氏は、 スペイン最優秀醸造家に選ばれました!! アルスピデ=魔法 という言葉が示すように、香りの魔術師とも言えるほどの手腕で、ブドウを華やかなワインへと変身させます。 アルスピデは、今スペインで最も注目される、自然派生産者! 酸化防止剤無添加、完全無農薬栽培・・・ 複数の公的機関が認定、畑からワイン造りまでまるごと自然派の長い伝統を持つワイナリーです! 醸造家=エノロジスト は、ずっと蔵にいるわけではありません。良いワインには良いぶどうが必要。そのため、毎日ブドウ畑を見て回ります。醸造学校で教鞭をとるお父さんと一緒に回り、教えてもらうことも・・・ 入口に並ぶツボはアンフォラと呼ばれる昔ながらのワイン造りの道具です。(アルスピデではまだまだ 現役) 同じものが地下セラーに並び、ワイン造りの最初の段階はこのツボの中で行われます。 樽の中のワインはここで静かに熟成します。例え地上が40℃を超えても、この地下深いセラーはひんやり15度前後を保ち続けます。 自然派ワインは繊細な生き物。 健康に熟成が進んでいるかどうか、こうやって頻繁にチェックしているのです。 最終チェック。満足行く出来栄えです! 毎日の厳しい仕事も、この時の為。 パソ デ アドス シラー 12本 ボデガス アルスピデ スペイン 750ml 赤ワイン 限定セール,お得

2012 ヴィネム ガルナッチャ エステバン マーティン 12本 750ml 赤ワイン 全国無料,限定セール

【送料無料!】 CASE122101140000207 ⇒ 単品はこちら ヴィネム・ガルナッチャ エステバン・マーティン スペイン  コクのあるベリーの華やかな香りがあってとても美味しく、 スペインのバルや南仏のビストロで大人気だとか。  こちらの商品の配送スケジュール※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名(原語)ヴィネム・ガルナッチャ(VINEM GARNACHA)生産者(原語)エステバン・マーティン(ESTEBAN MARTIN)原産国・地域スペインヴィンテージ[2011]ぶどう品種ガルナッチャ 60%、シラー 40%タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵 18℃以下【YSS】【SP】 ヴィネム スペイン VINEM SPAIN この造り手「ボデガス・エステバン・マーティン」は、スペインの伝統品種であるガルナッチャやマカベオを栽培し、品種に適した気候をもつ素晴らしい畑からワインを造り出します。 畑は、D.O.カリニェナであるスペイン北東部アラゴン州の4つの原産地呼称の一つにあります。 スペイン原産のブドウ、カリニェナ(カリニャン)の原産地と言われていますが、現在はその栽培は少なく、最も多く植えられているブドウはガルナッチャです。 ブドウ畑は、エブロ河の流れる広大な土地の、標高400mから800mの場所に広がり、石灰質を含んだ土壌。 気候は、典型的な大陸性気候で、暑く乾燥しています。そのため、完熟したブドウが造られます。 ワインは、果実味が豊かで、完熟したぶどうの特徴であるアルコール度数がやや高めのワインに仕上がっています。 この価格としてはクオリティの高い、スペインらしいコストパフォーマンスの良いワインです。 今回ご紹介のこのヴィネムは、DOカリニェナの畑からとれたブドウを使用しますが、DO(原産地呼称ワイン)として申請するのにコストがかかるため、無駄なコストをかけず販売価格を抑えるためにDOとしては申請していません。つまり、その分コストパフォーマンスに優れているということ! ヴィネム・ガルナッチャ (赤ワイン・750ml) このワインの主要ブドウ品種「ガルナッチャ」は、スペインのアラゴン州が原産。 現在では、フランスやオーストラリアでも多く栽培されている品種です。 干ばつや強い日射、強風にも耐え、土壌を選ばず、病気にも強く、高い糖度の房を 大量につけるなど、さまざまな利点があります。 ワインにすると、コクのあるベリーの華やかな香りがあってとても美味しく、 スペインのバルや南仏のビストロで大人気だとか。最近ではこの品種の研究が進み、 シャトーヌフデュパプなどプレミアムワインにも多く使われています。 スペイン原産で、フランスやその他の国々では、「グルナッシュ」としても知られ ており、コクのあるタイプや、フルーティーで親しみやすいタイプなど、様々な 特徴のあるワインを生み出します! ヴィネム・ブランコ (白ワイン・辛口・750ml) このワインのブドウ品種は、スペインでは有名な白ワイン用品種 「マカベオ」と、フランス・ブルゴーニュで高級白ワインを造る 「シャルドネ」が半分づつのブレンドによって造られます。 マカベオは、主にスペイン北部で栽培されている品種。カタルーニャ州 ではマカベオ、リオハではビウラと土地によって呼び方が異なるほど (土地ごとに方言がある)スペイン人が愛着を持つブドウです。 このブドウは、非常にバランスの取れた酸を持ち、フレッシュでフルーティーな ワインとなるブドウ品種。そして、世界的にも有名な最高峰白ワインを造る シャルドネをブレンドし造られます。 ヴィネム・ロゼ (ロゼワイン・辛口・750ml) このワインの主要ブドウ品種「ガルナッチャ」は、スペインのアラゴン州が原産。 現在では、フランスやオーストラリアでも多く栽培されている品種です。 干ばつや強い日射、強風にも耐え、土壌を選ばず、病気にも強く、高い糖度の房を 大量につけるなど、さまざまな利点があります。 そのガルナッチャと、フランスのローヌ地方やオーストラリアで有名なブドウ品種「シラー」を バランスよくブレンドした辛口スタイルのロゼワイン。 飲みやすく、以外にお料理に合わせやすいのがロゼワインの特徴です。 2012 ヴィネム ガルナッチャ エステバン マーティン 12本 750ml 赤ワイン 全国無料,限定セール

クネ リオハ レゼルバ 2009 C.V.N.E.社 赤 ワイン スペイン 定番人気,人気SALE

ワイン名Cune Rioha Reserva / Compania Vinicola del Norte de Espanaワイン種別赤ワインブドウ品種テンプラニーリョ、ガルナッチャ、グラシアーノ、マスエロ生産者クネ社産地スペイン原産地呼称リオハアルコール度数13.5%容量750mlその他備考 レセルバ ●エレガントで深みのある味わいのレゼルバ! 輝きと深みのあるルビー色。 香りはラズベリーなどの赤い果実を連想させる深いアロマと、オーク由来のスパイスや、かすかにバルサミコも感じられます。 冷涼な土地、リオハ・アルタのワインはエレガントで、豊かな果実味が特徴ですが、さらにこのワインはバランスのよいタンニンと複雑で洗練された味わいと長い余韻も特徴的です。 クネ リオハ レゼルバ 2009 C.V.N.E.社 赤 ワイン スペイン 定番人気,人気SALE

パソ デ アドス テンプラニーリョ 12本 ボデガス アルスピデ スペイン 750ml 赤ワイン 本物保証,お買い得

【送料無料!】 CASE122101140000467 ⇒ 単品はこちら パソ・デ・アドス テンプラニーリョ ボデガス・アルスピデ スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ州 バルデペーニャス  「畑のそばの森に行けば、このワインのような香りがする」 と言われたことがありますが、まさにその香りは野生的。 スペインの国民的品種とも呼べる、自慢の黒ブドウがこのテンプラニーリョなのです。 ブルーベリー、プラム、ダークチェリーのような果実味と、 それを上回るようなローズマリーやタイムといったハーブの香りが立ち上ります。 しなやかな味わいで、肉料理、特にハーブやスパイスを用いた肉料理によく合います。 スペイン風、時にはアラビアのスパイスを入れた煮込み「タジン」と。 クセのある料理と一緒に飲んだらどんな味わいを見せてくれるのか、そんな楽しみ方ができる、ユニークな赤ワイン。   こちらの商品の配送スケジュール※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名(原語)パソ・デ・アドス テンプラニーリョ(PASO DE ADOS TEMPRANILLO) 生産者(原語)ボデガス・アルスピデ(BODEGAS ARUSPIDE) 原産国・地域スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ州 バルデペーニャス原産地呼称なし(V.T.)ヴィーノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ (VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA) ぶどう品種テンプラニーリョヴィンテージ2011年タイプ赤ワイン 内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵 18℃以下特徴※2009年度スペイン最優秀醸造家に選ばれた、フェデリコ・ルセンド・ディアス氏が手掛けるワイン。ECOCERT エコセール(フランス)、AB アグリクルチュール・ビオロジック(フランス)、National Organic Program(アメリカ)と世界的に認められているオーガニック認証を3つ取得しています。【YSS】【SP】 パソ・デ・アドス PASO DE ADOS アルスピデ ArUspide 「自然派は畑仕事も多いし手間がかかるから」 オーガニックワインが割高になる理由の一つにぶどう畑に手間がかかるから、と言われることがあります。 でも考えてみてください・・・農薬がなかった時代は、もちろん全部オーガニック! そんな当たり前のことをずっと実践してきた生産者がこのボデガス・アルスピデです。 100年以上も前から続くディアス家のブドウ畑は、長い年月ずっと昔ながらのワイン造りを続けてきました。祖父から受け継ぐセラーも、ずっと昔のアンフォラ(仕込みの壺)だってまだまだ現役。 ここだけは、まるで時間が止まったように昔ながらのワイン造りが続けられます。 そんなポリシーがあるボデガスアルスピデのワインは、自然派だから高い、という発想は全くありません。 でも、このボデガス・アルスピデが美味しい理由は、それだけではありません。 実はこのボデガ(蔵)の醸造家は、2008年度、 史上最年少でスペイン最優秀醸造家に選ばれた、フェデリコ・ルセンド・ディアス氏! 健康に、自然のままに育ったブドウは、彼の魔法のような醸造によって、デイリーワインとは思えないような、アロマたっぷりの美味しいワインに仕上がるのです!! 実はシャイですごくまじめな好青年です。仕込みの時期は徹夜でワイン達の様子を見守ることもあるとか。 祖父の代からワイン造り一筋。 ワイン造りのプロの家に生まれた3代目です。 醸造学校で教授として働く父親から幼いころよりワイン造りを学び、その後世界に出て様々な土地で、環境に応じてワイン造りの方法がたくさんあることを学ぶ。帰国して仲間たちと実家の蔵をリノベーション、「ボデガス・アルスピデ」を立ち上げます。自然のままの香り高いワイン、スペインでは珍しい品種の栽培、そして、10年がかりで遂に成功させた、 自然派の最高難易度ワイン「サンスフル(酸化防止剤無添加ワイン)」。 これらの実績が評価され、2008年度、フェデリコ・ルセンド・ディアス氏は、 スペイン最優秀醸造家に選ばれました!! アルスピデ=魔法 という言葉が示すように、香りの魔術師とも言えるほどの手腕で、ブドウを華やかなワインへと変身させます。 アルスピデは、今スペインで最も注目される、自然派生産者! 酸化防止剤無添加、完全無農薬栽培・・・ 複数の公的機関が認定、畑からワイン造りまでまるごと自然派の長い伝統を持つワイナリーです! 醸造家=エノロジスト は、ずっと蔵にいるわけではありません。良いワインには良いぶどうが必要。そのため、毎日ブドウ畑を見て回ります。醸造学校で教鞭をとるお父さんと一緒に回り、教えてもらうことも・・・ 入口に並ぶツボはアンフォラと呼ばれる昔ながらのワイン造りの道具です。(アルスピデではまだまだ 現役) 同じものが地下セラーに並び、ワイン造りの最初の段階はこのツボの中で行われます。 樽の中のワインはここで静かに熟成します。例え地上が40℃を超えても、この地下深いセラーはひんやり15度前後を保ち続けます。 自然派ワインは繊細な生き物。 健康に熟成が進んでいるかどうか、こうやって頻繁にチェックしているのです。 最終チェック。満足行く出来栄えです! 毎日の厳しい仕事も、この時の為。 パソ デ アドス テンプラニーリョ 12本 ボデガス アルスピデ スペイン 750ml 赤ワイン 本物保証,お買い得

クネ コンティノ グラシアーノ 2009 C.V.N.E.社 赤 ワイン スペイン 格安,定番人気

ワイン名Contino Graciano / C.V.N.Eワイン種別赤ワインブドウ品種グラシアーノ100%生産者クネ産地スペイン原産地呼称リオハアルコール度数14%容量750mlその他備考 ●グラシアーノ100%!歴史ある畑から造られる希少ワイン! リオハで初となる単一畑で造り続けられてきた歴史あるワイン。 1970年代に姿を消したと言われるぶどう品種のグラシアーノですが、コンティノの畑からはなくなることはなかった超貴重な品種!まさにコンティノの魂ともいうべき品種グラシアーノ100%の特別な1本です! 熟成はフレンチオーク樽で15ヶ月、瓶内で12ヶ月というこだわり。 ブルーベリーやカシスの豊かなアロマに、ユーカリやミントなどのハーブ、なめし皮のニュアンスなど、豊かな香りが楽しめます。 タンニンのボリュームもあり、長期熟成による味わいがしっかりと感じられます。 クネ コンティノ グラシアーノ 2009 C.V.N.E.社 赤 ワイン スペイン 格安,定番人気

2005 ヴィニャ マグナ クリアンサ ドミニオ バスコンシリョス リベラ デル デュエロ スペイン 6本 セット 750ml 赤ワイン 送料無料,新作登場

あと6本同梱で送料無料!クール便は別途200円(税別) CASE062101140000399 ⇒ 単品はこちら こちらの商品の配送スケジュール※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名(原語) ヴィニャ・マグナ クリアンサ (VIGNA MAGNA CRIANZA)生産者(原語) ドミニオ・バスコンシリョス(DOMINIO BASCONSILLOS)原産国・地域スペイン 原産地呼称(D.O.)リベラ・デル・デュエロ ヴィンテージ2005 ぶどう品種テンプラニーリョ 100% タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵 18℃以下 【SP】 2005 ヴィニャ マグナ クリアンサ ドミニオ バスコンシリョス リベラ デル デュエロ スペイン 6本 セット 750ml 赤ワイン 送料無料,新作登場

ボタニ 2012 ホルフェ オルドネス 白 ワイン スペイン 定番人気,送料無料

ワイン名Botani Sierras de Malaga / Jorge Ordonezワイン種別白ワインブドウ品種モスカテル・デ・アレハンドリア100%生産者ホルフェ・オルドネス産地スペイン原産地呼称シエラ・デ・マラガアルコール度数14%容量750mlその他備考 歴史的に、このワインは近代におけるマスカット・オブ・アレキサンドリア種から製造された最初の辛口白ワインです。地域の歴史を調べると、遠い昔より辛口ワインの製造について言及されています。このワインは、アンダルシア地方、アルマチャルの町周辺の山の斜面に面し、北側に位置するマスカット・オブ・アレキサンドリアの最良の畑から厳選されたものより生産されています。 畑は、部分的に分解され白色石英と混じり合った赤色粘板岩の土壌です。痩せた表土は母岩群で区切られています。畑の勾配が急であるため、ブドウは10kg容量のかごに手詰みで収穫され、ラバによってワイナリーまで運搬し戻されます。このワイナリーでの収穫は、毎年7月下旬に始まり、全部で5回あります。そのうち、最初の収穫はこのボタニのためのものです。 ●パーカーポイント91点(2011年ヴィンテージ) おそらくマスカット・オブ・アレキサンドリア100%で造られたマラガでの唯一の辛口ワインである。この土地では、このブドウは甘口ワインとして造られている。私がどれほどこのワインを愛しているか説明しよう。昨年、ピッツバーグ近郊で名付け娘の結婚式があり、そのパーティーの為に2010年を5ケース買い、更に、新しくリリースされた2011年を3ケース、自宅用に夏から秋にかけて飲もうと購入したほどだ。このワインはホルフェと彼の姉、ヴィクトリア・オルドネスのボデガのもの。生産量は5000ケースで、マラガの分解した粘板岩と白色石英土壌の畑。収穫は7月に始め新鮮さを保ち、この品種にとって驚く程芳香豊かである。そしてステンレスタンクで発酵し、世界でも最も香りの良い、素の素材の表情が楽しめる辛口白ワインの1つとなった。皆が愛されずにはいられないワインの1つだ。上手く描写できるかやってみよう。エキゾチックなアロマが小さな部屋を埋め尽くし、花々、甘い白い柑橘類、メロンが広がり、マンゴやタンジェリンのような、よりエキゾチックなトロピカル・フルーツがほのかに溢れる。ホルフェ・オルドネスとヴィクトリア、コンサルタントを務めるゲハート・クラッハー(偉大なアロイス・クラッハーの息子)はこのようなワインで、マラガの評判を取り戻そうとしている。マラガワインの歴史は紀元前600年とギリシャ時代まで遡り、1500年代にはイザベラ王女とフェルディナンド王によって愛されていた。しかし、オルドネス家やオーストリアのクラッハーが革命的なワインを造るまで、すっかり落ちぶれていた。彼らは甘口ワインやこの地域で唯一存在する驚く程芳香豊かな辛口の白ワインを復活させた。向こう1年間が飲み頃。 (ワイン・アドヴォケート203号2012年10月) ボタニ 2012 ホルフェ オルドネス 白 ワイン スペイン 定番人気,送料無料

NV ブリュット ロゼ カンポス デ エストレリャスx12本 カヴァ スペイン 750ml 泡 スパークリング ロゼ 定番人気,送料無料

【送料無料!】スペインの高級ロゼスパークリングワイン CASE122101140000573 [NV]ブリュット・ロゼ カンポス・デ・エストレリャス スペイン  ベリー系の親しみやすく華やかな香りと エレガントな味わいは、普段のお食事だけでなく、 ハレの日の食卓にもぴったりです。 プチ・シャンパーニュとも言える上品な1本!  ⇒ 単品はこちら こちらの商品の配送スケジュール※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名(原語)ブリュット・ロゼ(BRUT ROSE)生産者(原語)カンポス・デ・エストレリャス(CAMPOS DE ESTRELLAS)原産国・地域スペイン原産地呼称(D.O.)カヴァ(CAVA)ヴィンテージ[NV]ぶどう品種ピノ・ノワール100%タイプスパークリング・ロゼ内容量750ml特徴熟成期間14ヶ月。ドザージュ10.2g/l。ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵 18℃以下 【YSS】【SP】 漫画『神の雫』のご購入はこちら。 スペインジャンル1位:2012年9月19日 Campos de Estrellas SPAIN CAVA カンポス・デ・エストレリャス スペイン カヴァ カヴァとは、スペイン産ブドウで造られる、シャンパンと同様の製法「瓶内2次醗酵」させた自然な泡を醸し出す、1872年に誕生 したスペインの高級スパークリングワインのこと。 主な生産地は、スペイン北東部、カタルーニャ州。 最低熟成期間は、9カ月という規定が設けられています。 ブドウ品種は、マカベオ、チャレッロ、パレリャーダの主要3品種に加え、その他シャルドネやピノ・ノワールなども認められています。 CAVA(カヴァ)とは、カタルーニャ州の言葉で「洞窟」または「地下蔵」を意味し、暗さと一定した低い気温、そして湿度を必要とするスパークリングワインの貯蔵熟成場所を思わせるピッタリなネーミングが付けられています。主に、スペイン北部で栽培されている品種。カタルーニャ州ではマカベオ、リオハではビウラと土地によって呼び方が異なる非常にバランスの取れた酸を持ち、フレッシュでフルーティーなワインとなる品種。カタルーニャ州原産の品種で、糖度に富み、酸度もあり、豊かなボディのワインとなります。 またブレンドすることで色とフレッシュさを与えます。病害に強いために安定した生産性をもっていることも特徴です。カタルーニャ地方に古くから根付いてきたこの地方の固有品種。標高300~600mの土地で栽培されます。非常にフレッシュで、フルーティー、花の香りに富み カバに優雅さや柔らかさを加える上質なワインとなります。カンポス・デ・エストレリャスのカヴァは、カヴァの主要産地であるスペイン北東部カタルーニャ州のペネデス地方の畑で造られる、マカベオ・チャレッロ・パレリャーダのカヴァ3大ブドウ品種を使用し造られます。 そして、 シャンパンと同じ製法 の瓶内2次醗酵後にこのカヴァは、澱と共に法定熟成期間である9ヶ月を超える 14ヶ月間の熟成 を経て、 複雑なストラクチャー を造り出します。 また、瓶内2次醗酵時に王冠ではなくコルクを使用し、酸化を防いでいます。自社畑で造られるブドウはリュット・レゾネ(オーガニックに近い方法)で、しっかり手をかけて造り出されます。また、太陽をいっぱい浴びて育った熟したブドウにより造られるワインから、暗い温度と湿度の一定したワインにとって最高の環境の地下セラーの中で熟成されて出来上がるこのカヴァは、エストレリャス(=星)と名付けられるようにきれいな泡が弾けるスパークリングワインです。 コストパフォーマン抜群のはつらつとしたフルーティーな辛口カヴァの良さを感じていただけます。 NV ブリュット ロゼ カンポス デ エストレリャスx12本 カヴァ スペイン 750ml 泡 スパークリング ロゼ 定番人気,送料無料

2000 ヴァルサクロ ティント ボデガス ヴァルサクロ スペイン リオハ 750ml 赤ワイン 100%新品,得価

新入荷の2000年ヴィンテージ! 2101140000603 こちらの商品の配送スケジュール※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名(原語)ヴァルサクロ ティント (VALSACRO TINTO) 生産者(原語)ボデガス・ヴァルサクロ (BODEGAS VALSACRO) 原産国・地域スペイン原産地呼称(D.O.)リオハヴィンテージ2000ぶどう品種ヴィダウ40%(Vidau :テンプラニーリョとガルナッチャの混植畑 樹齢80~100年)テンプラニーリョ50% マスエロ10%タイプ赤ワイン 内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵 18℃以下特徴※リオハで4代続くワイン蔵、ヴァルサクロ家が造るモダンタイプのリオハワイン。 ヴァルサクロ自慢のヴィダウと呼ばれる高樹齢の畑から採れるぶどうを40%使用した、複雑味のある赤ワイン。ロバート・パーカー氏始め、ワインスペクテイター、ペニンガイド等国内外の評価誌で高い評価を得ています。 【YSS】【SP】 ヴァルサクロ ティント ボデガス・ヴァルサクロ ボデガス・ヴァルサクロ ブラックチェリーのような、深く濃い赤。熟成が進んでいるため淵にはオレンジがかった夕焼け色が現れている。香りは甘く、果実の香り、リコリスやバニラ、チョコレート、そして葉巻の香ばしい香り。トースト香のような樽香も感じ取れる。肉感のある目の詰まったような酒質で、渋みは穏やかで熟成の甘み、上質な瑞々しい酸味、渋みのバランスがよくとれている。 口当たりは非常に滑らかで、優しく、自然にのどへ滑り落ちてくるようなのみ心地がする。少なくとも15年は熟成する、と頭主のアマドールがいう理由がよくわかる。深みのある優しい味わいが出るまで待つべき、典型的な熟成向きのクラシカルなワイン。 子羊ロースト、ローストポーク、牛肉やジビエなど肉類全般にあわせられます。熟成させたワインなので、同じく口当たりの柔らかな煮込み料理などもおすすめ。チーズはマンチェゴやコンテ、ミモレットなど熟成したチーズ、またロックフォールなどのブルーチーズもおすすめ。 ヴィダウ40%、テンプラニーリョ50%、マスエロ10% 畑付きの天然酵母を100%使用し、28から30日という長期間発の酵を行う。毎日ルモンタージュ(撹拌すること)を行い、味わい、色素、ぶどうの成分をしっかり抽出するこの過程によって、ワインは長期熟成できる品質へとかわる。アメリカンオークで16ヶ月熟成させる。 しかし、他国から徐々に現代的・効率的な栽培がもたらされ、リオハでこの「ヴィダウ」を持つ人は非常に少なくなってしまいました。150年間、4世代に渡りこの地を守るヴァルサクロ家では、例え生産量が少なく、非効率的であっても、樹齢が古く素晴らしいブドウが取れるこの畑にこだわります。 樹齢は90~100年、ブドウの比率はテンプラニーリョ40%、ガルナッチャ40%、グラシアーノ10% マスエロ5%、モナストレル5%で構成されています。 もちろん栽培は全て自然に基づき、化学的な物質などは使用せず循環的農法を行っています。 フランスでよく見られる仕立て方。現代では世界中で広く普及している方法。 区画ごと単一ぶどう品種で栽培されることが多い。 株ごとの栽培で、ぶどう品種もばらばらです。 例えばテンプラニーリョの隣にガルナッチャがある、といった具合ですが、垣根式より樹齢が高く育てられ、土壌の力をより引き出せるスタイル。 この畑から生まれるワイン、アルヴムは昔からの醸造方法を受継ぎ、畑の野生酵母で発酵、長期間の樽熟成、卵白を使ったボルドースタイルの清澄を行い瓶詰され、数年間地下セラーで熟成されながら出荷のタイミングを待ちます。 また、この最上級のアルヴムは、他のキュヴェと異なり、最高級のアリエ産フレンチオークだけを使用するのも特徴の一つです。 これにより、アメリカンオークの甘いスモーキーな香りより、畑自体が造る味わい、伝統の味を強調する表現ができます。 ボデガス・ヴァルサクロはスペインのリオハ地方で150年以上の 歴史を持つ、歴史的なボデガ(醸造所)です。 スペインで最も名高い赤ワイン産地リオハは、 スペインで最初に赤ワインの樽熟成を始めた場所。 それ以来、高貴ぶどう品種「テンプラニーリョ」を使い、 高品質な赤ワインを作り続けます。 現在は3つの醸造所で、国内外で評価の高いワインを作っています。 あのミシュランの三つ星付きとして有名、日本にも進出した「サンパウ」でもオンリスト! 伝統的なリオハワインとロバート・パーカーの評価も高いモダンなワインを作る、標高の高いリオハの気候を活かし、高品質なカバを作る、 そして曾祖父の代から伝わる樹齢80年を超える畑が自慢のの3つが、 それぞれの特徴を際立たせながら、コストパフォーマンスの高いデイリーワイン、とっておきの日に楽しみたい高品質なワインまで幅広く手掛けます。 ボデガス・ヴァルサクロ と エスクデロ、そしてボデガス・ロゴスワイン醸造業4世代目にあたるエスクデロ・ファミリーは、スペイン屈指のワイン産地リオハとナバーラに3つのボデガを所有している。 1858年創設の最古参“ボデガ・エスクデロ”は伝統的な製法によるスパークリング・ワイン(カバ)をも生産する。 最新テクノロジーを駆使する革新ワイナリ-“ボデガ、バルサクロ”では、職人の英知とたっぷりと時間をかけて造るワインが、フレンチとアメリカンオーク2,500樽で育まれながら、ひっそりと眠る。そしてD.O.ナバーラにある新しい“ボデガス・ロゴス”は、祖父、曽祖父が植えた樹齢80年以上の古株を使用する。標高700mに位置する小山の頂上にまで広がる畑で、昼夜の気温差が大きい夏の微気候が深みのあるブドウを結実させている。 ハイクオリティーと限定生産を信条とするバルサクロ。 その舞台裏では、 製造からワイン畑管理まで一貫して環境への配慮も怠らない。 化学肥料の使用を止めたのは10年前のことだ。たゆまぬブドウの木の病気予防対策。さらに、害虫駆除対策、雨水を溜池で浄化し再利用するなど、日夜、自然環境と共存する努力を行っている。 ぶどうの収穫から丹精を込めて、ゆっくりとワインを育てるのがエスクデロのポリシー。今年の収穫年も歴史にその名を刻むであろうことは間違いない。 アマドール・エスクデロとその兄弟達が先代から譲り受けたもの。それは単なる醸造業にとどまらず、ロマンと理性が交錯するワイン造りへの情熱だった。それらの遺産は、このボデガが造り出すビダウ、エル・バルサクロ、エル・バルサクロ・ディオロなどのワインが持つ、力強く、クリアで、奥行きと長い余韻に反映され、また、個性的なカバにも鮮明に反映されている。 スペインのワイン専門月刊誌「Mi Vino」第10号 (2007年2月)より抜粋 というイメージがあるほどで、 赤ワインの最高産地として世界的に名声を得ています。 D.O.C. Donominacion de Origen Calificada (デノミナシオン・デ・オリヘン・カリフィカーダ) (特選原産地呼称ワイン) INDO(原産地呼称庁)の厳しい生産基準が設けられている地域でつくられた、スペインで最高クラスのワイン。 現在D.O.C.として認められているのはリオハとプリオラトの二つです。 リオハ地方は、南西にあるイベリア山系デマンダ山脈が中央高地からの夏の熱波を遮り、北に連なるカンタブリア山脈がビスケー湾からの冷たい北西風から守り、乾燥した土地でありながらも、四季を通じて平均的に雨にも恵まれます。 この条件が、ワイン用ブドウにとって最適な条件となっています。 伝統的なリオハ地方のワインは、フランス式のオーク樽熟成させた赤ワインを造る点が特徴。 フィロキセラという害虫被害によってフランス・ボルドー地方のワイン生産者がリオハ地方に移住してきたときに、この樽熟成の方法を一緒に持ち込んできた、という説が一般的です。 現在では当たり前のように聞こえるこの方法も、当時のスペインでは画期的でした。 19世紀半ば、現地のリスカル侯爵が導入した小樽熟成が基礎となり、バニラ香が強く表現されるアメリカンオークによる長期熟成、というスタイルが伝統として根付きました。 そのため、リオハは「スペインで樽熟成を最初に行ったワイン産地」として、スペインでいち早く高品質なワインを造り、今日の名声を築きました。 伝統的なリオハワインは、ランクが上がる程に熟成期間が長くなり、市場に出てきた時には、すでに熟成した、飲みごろともいえる味わいが楽しめるのが魅力です。 熟成年数に応じて、ホーベン、クリアンサ、レゼルバ、 グラン・レゼルバとそれぞれランク分けされ、良いブドウ程上級のワインに使われます。 2000 ヴァルサクロ ティント ボデガス ヴァルサクロ スペイン リオハ 750ml 赤ワイン 100%新品,得価

クネ コンティノ ガルナッチャ 2010 C.V.N.E.社 赤 ワイン スペイン 得価,お得

ワイン名Contino Garnacha / C.V.N.Eワイン種別赤ワインブドウ品種ガルナッチャ生産者クネ産地スペイン原産地呼称リオハアルコール度数14%容量750mlその他備考 クネ コンティノ ガルナッチャ 2010 C.V.N.E.社 赤 ワイン スペイン 得価,お得

カヴァ ロジャーグラート グラン キュヴェ ジョセップ ヴァイス 2008 白 ワイン スパークリング 新作入荷,定番人気

ワイン名Roger Goulart Cuvee Josep Vallsワイン種別発泡ワイン・白ブドウ品種シャルドネ35%、チャレッロ30%、マカベオ20%、パレリャーダ15%生産者ロジャー・グラート産地スペイン原産地呼称カヴァアルコール度数12%容量750mlその他備考 カヴァ ロジャーグラート グラン キュヴェ ジョセップ ヴァイス 2008 白 ワイン スパークリング 新作入荷,定番人気

NV カヴァ リクオ ロス ブリュット ナチュレ 12本 ボデガス ヴァルサクロ カヴァ スペイン リオハ 750ml 泡 スパークリングワイン 得価,安い

【送料無料!】 CASE122101140000610 ⇒ 単品はこちら [NV]カヴァ リクオ・ロス ブリュット・ナチュレ ボデガス・ヴァルサクロ  超辛口ですが、3年間に及ぶ熟成のおかげで、ただドライなだけでない、 奥深く丸みのある極辛口に仕上がっています。 ゆっくりと立ち上る泡と共に、スターフルーツや柑橘、青リンゴの爽やかな香りと 熟成香が広がり、和洋問わず様々なお料理とマッチします。  こちらの商品の配送スケジュール※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ※こちらのケース販売商品は、通常の段ボールではなく生産者オリジナルの箱で お届けいたしますのでご了承ください。ワイン名(原語)カヴァ リクオ・ロス ブリュット・ナチュレ (CAVA LICUO ROSS BRUT NATURE) 生産者(原語)ボデガス・ヴァルサクロ (BODEGAS VALSACRO) 原産国・地域スペイン・リオハ原産地呼称(D.O.)カヴァ(CAVA)ヴィンテージNVぶどう品種ヴィウラ100%タイプスパークリング・白(極辛口)内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵 18℃以下特徴※リオハで4代続くワイン蔵、ヴァルサクロ家が造る本格派スパークリングワイン。 畑は10年以上前から自然派栽培に切り替えました。瓶内熟成期間36か月という、本場シャンパーニュのプレステージクラス並に手間暇かけた、職人による手作りのカヴァです。【YSS】【SP】 Bodegas Escudero (cava) ボデガス・エスクデロ(ヴァルサクロのカヴァ)  日本にも進出し人気を博す星付きレストラン 「サンパウ」でオンリストのワイナリー! リオハは、スペインで一番ランクの高い生産地です。 フランスでいうならボルドー。 山脈に囲まれた標高300~700mの土地は、ぶどうの育成に最適な天候と土壌です。 (日本の長野県とおなじです) カバ(cava)というのは、実はただのスパークリングではありません。 フランスのシャンパンと同じく瓶内二次発酵という方法で 造られた、スペインの特別なスパークリングワインの事。 カバといえばバルセロナ近郊のペネデス産のもの、と考えられがちですが、標高も高くブドウにエレガントな酸が生まれる地域、リオハにおいてもわずかに生産されています。 今回はブリュットの中甘口、辛口、極辛口3種類と、ロゼの中甘口、辛口、極辛口3種類の入荷です!ボデガス・ヴァルサクロはスペインのリオハ地方で150年以上の 歴史を持つ、歴史的なボデガ(醸造所)です。 スペインで最も名高い赤ワイン産地リオハは、 スペインで最初に赤ワインの樽熟成を始めた場所。 それ以来、高貴ぶどう品種「テンプラニーリョ」を使い、 高品質な赤ワインを作り続けます。 現在は3つの醸造所で、国内外で評価の高いワインを作っています。 あのミシュランの三つ星付きとして有名、日本にも進出した「サンパウ」でもオンリスト! 伝統的なリオハワインとロバート・パーカーの評価も高いモダンなワインを作る、 標高の高いリオハの気候を活かし、高品質なカバを作る、 そして曾祖父の代から伝わる樹齢80年を超える畑が自慢のの3つが、 それぞれの特徴を際立たせながら、コストパフォーマンスの高いデイリーワイン、とっておきの日に楽しみたい高品質なワインまで幅広く手掛けます。 ボデガス・ヴァルサクロ と エスクデロ、そしてボデガス・ロゴスワイン醸造業4世代目にあたるエスクデロ・ファミリーは、スペイン屈指のワイン産地リオハとナバーラに3つのボデガを所有している。 1858年創設の最古参“ボデガ・エスクデロ”は伝統的な製法によるスパークリング・ワイン(カバ)をも生産する。 最新テクノロジーを駆使する革新ワイナリ-“ボデガ、バルサクロ”では、職人の英知とたっぷりと時間をかけて造るワインが、フレンチとアメリカンオーク2,500樽で育まれながら、ひっそりと眠る。そしてD.O.ナバーラにある新しい“ボデガス・ロゴス”は、祖父、曽祖父が植えた樹齢80年以上の古株を使用する。標高700mに位置する小山の頂上にまで広がる畑で、昼夜の気温差が大きい夏の微気候が深みのあるブドウを結実させている。ハイクオリティーと限定生産を信条とするバルサクロ。 その舞台裏では、製造からワイン畑管理まで一貫して環境への配慮も怠らない。 化学肥料の使用を止めたのは10年前のことだ。たゆまぬブドウの木の病気予防対策。さらに、害虫駆除対策、雨水を溜池で浄化し再利用するなど、日夜、自然環境と共存する努力を行っている。 ぶどうの収穫から丹精を込めて、ゆっくりとワインを育てるのがエスクデロのポリシー。今年の収穫年も歴史にその名を刻むであろうことは間違いない。 アマドール・エスクデロとその兄弟達が先代から譲り受けたもの。それは単なる醸造業にとどまらず、ロマンと理性が交錯するワイン造りへの情熱だった。それらの遺産は、このボデガが造り出すビダウ、エル・バルサクロ、エル・バルサクロ・ディオロなどのワインが持つ、力強く、クリアで、奥行きと長い余韻に反映され、また、個性的なカバにも鮮明に反映されている。 スペインのワイン専門月刊誌「Mi Vino」第10号 (2007年2月)より抜粋 NV カヴァ リクオ ロス ブリュット ナチュレ 12本 ボデガス ヴァルサクロ カヴァ スペイン リオハ 750ml 泡 スパークリングワイン 得価,安い

NV カヴァ リクオ ロス ロザード セミセコ 12本 ボデガス ヴァルサクロ カヴァ スペイン リオハ 750ml 泡 スパークリングワイン 品質保証,本物保証

【送料無料!】 CASE122101140000221 ⇒ 単品はこちら [NV]カヴァ リクオ・ロス ロザード セミセコボデガス・ヴァルサクロ  ストロベリー、クランベリーといった、ベリー系の親しみやすく華やかな香り。味わいはほんのり甘く、素直に美味しく飲める半甘口のセミセコ・カヴァです。 適度なヴォリューム感もあって、お食事よりも、タルトや軽食と一緒に楽しむのが おすすめです。  こちらの商品の配送スケジュール※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ※こちらのケース販売商品は、通常の段ボールではなく生産者オリジナルの箱で お届けいたしますのでご了承ください。ワイン名(原語)カヴァ リクオ・ロス ロザード セミセコ (CAVA LICUO ROSS ROSADO SEMISECO) 生産者(原語)ボデガス・ヴァルサクロ (BODEGAS VALSACRO) 原産国・地域スペイン・リオハ原産地呼称(D.O.)カヴァ(CAVA)ヴィンテージNVぶどう品種ヴィウラ50% ガルナッチャ50%タイプスパークリング(ロゼ)内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵 18℃以下特徴※リオハで4代続くワイン蔵、ヴァルサクロ家が造る本格派スパークリングワイン。 畑は10年以上前から自然派栽培に切り替えました。瓶内熟成期間24か月という、本場シャンパーニュ並に手間暇かけた、職人による手作りのカヴァです。【YSS】【SP】 Bodegas Escudero (cava) ボデガス・エスクデロ(ヴァルサクロのカヴァ)  日本にも進出し人気を博す星付きレストラン 「サンパウ」でオンリストのワイナリー! リオハは、スペインで一番ランクの高い生産地です。 フランスでいうならボルドー。 山脈に囲まれた標高300~700mの土地は、ぶどうの育成に最適な天候と土壌です。 (日本の長野県とおなじです) カバ(cava)というのは、実はただのスパークリングではありません。 フランスのシャンパンと同じく瓶内二次発酵という方法で 造られた、スペインの特別なスパークリングワインの事。 カバといえばバルセロナ近郊のペネデス産のもの、と考えられがちですが、標高も高くブドウにエレガントな酸が生まれる地域、リオハにおいてもわずかに生産されています。 今回はブリュットの中甘口、辛口、極辛口3種類と、ロゼの中甘口、辛口、極辛口3種類の入荷です!ボデガス・ヴァルサクロはスペインのリオハ地方で150年以上の 歴史を持つ、歴史的なボデガ(醸造所)です。 スペインで最も名高い赤ワイン産地リオハは、 スペインで最初に赤ワインの樽熟成を始めた場所。 それ以来、高貴ぶどう品種「テンプラニーリョ」を使い、 高品質な赤ワインを作り続けます。 現在は3つの醸造所で、国内外で評価の高いワインを作っています。 あのミシュランの三つ星付きとして有名、日本にも進出した「サンパウ」でもオンリスト! 伝統的なリオハワインとロバート・パーカーの評価も高いモダンなワインを作る、 標高の高いリオハの気候を活かし、高品質なカバを作る、 そして曾祖父の代から伝わる樹齢80年を超える畑が自慢のの3つが、 それぞれの特徴を際立たせながら、コストパフォーマンスの高いデイリーワイン、とっておきの日に楽しみたい高品質なワインまで幅広く手掛けます。 ボデガス・ヴァルサクロ と エスクデロ、そしてボデガス・ロゴスワイン醸造業4世代目にあたるエスクデロ・ファミリーは、スペイン屈指のワイン産地リオハとナバーラに3つのボデガを所有している。 1858年創設の最古参“ボデガ・エスクデロ”は伝統的な製法によるスパークリング・ワイン(カバ)をも生産する。 最新テクノロジーを駆使する革新ワイナリ-“ボデガ、バルサクロ”では、職人の英知とたっぷりと時間をかけて造るワインが、フレンチとアメリカンオーク2,500樽で育まれながら、ひっそりと眠る。そしてD.O.ナバーラにある新しい“ボデガス・ロゴス”は、祖父、曽祖父が植えた樹齢80年以上の古株を使用する。標高700mに位置する小山の頂上にまで広がる畑で、昼夜の気温差が大きい夏の微気候が深みのあるブドウを結実させている。ハイクオリティーと限定生産を信条とするバルサクロ。 その舞台裏では、製造からワイン畑管理まで一貫して環境への配慮も怠らない。 化学肥料の使用を止めたのは10年前のことだ。たゆまぬブドウの木の病気予防対策。さらに、害虫駆除対策、雨水を溜池で浄化し再利用するなど、日夜、自然環境と共存する努力を行っている。 ぶどうの収穫から丹精を込めて、ゆっくりとワインを育てるのがエスクデロのポリシー。今年の収穫年も歴史にその名を刻むであろうことは間違いない。 アマドール・エスクデロとその兄弟達が先代から譲り受けたもの。それは単なる醸造業にとどまらず、ロマンと理性が交錯するワイン造りへの情熱だった。それらの遺産は、このボデガが造り出すビダウ、エル・バルサクロ、エル・バルサクロ・ディオロなどのワインが持つ、力強く、クリアで、奥行きと長い余韻に反映され、また、個性的なカバにも鮮明に反映されている。 スペインのワイン専門月刊誌「Mi Vino」第10号 (2007年2月)より抜粋 NV カヴァ リクオ ロス ロザード セミセコ 12本 ボデガス ヴァルサクロ カヴァ スペイン リオハ 750ml 泡 スパークリングワイン 品質保証,本物保証

数量限定ホログラムラベル カヴァ ロジャーグラート ロゼ プレミアム ラベル NV ロゼ ワイン スパークリング 定番人気,本物保証

ロジャーグラートから光り輝く限定ラベル! ワイン名Roger Goulart Rose Brutワイン種別発泡ワイン・ロゼブドウ品種ガルナッチャ60%、モナストレル40%生産者ロジャー・グラート産地スペイン原産地呼称カヴァアルコール度数12%容量750mlその他備考数量限定ホログラムラベル 数量限定ホログラムラベル カヴァ ロジャーグラート ロゼ プレミアム ラベル NV ロゼ ワイン スパークリング 定番人気,本物保証