トスカーナ その2

『サクサ・カリダ』 イル・パラディソ [2000] 全国無料,最新作

『サクサ・カリダ』は、90年代中ごろからスーパータスカンとして 注目を集め、ついに99年ヴィンテージで初のトレビキエリを獲得! エスプレッソでもGAJAのソリ・ティルディン97や アヴィニョネージのヴィン・サント91と並んで 20点中の17・5点を獲得!!! メルロー50%、カベルネ50%。 フランス産・ニューバリックで12~18ヶ月間熟成。 生産5000本の、まさに希少品!!! ガンベロロッソ 3グラスの最高評価!!!

『サクサ・カリダ』 イル・パラディソ [2000] 全国無料,最新作 —— 5,300円

トスカーナ その2

『RF』[1995]カスティロ・ディ・カッキアーノ 最新作,100%新品

カッキアーノの最上のワインです。 サンジョヴェーゼ80%、メルロ20%のこのワインは、 カッキアーノらしさを最も表現しています。 今や貴重品となってしまっている1995年 そろそろピークの後半でしょうか、 熟成による、枯れた感じがあります。 澱が降りるのに時間がかかります。 十分に澱を落とした後、 時間を掛けてじっくり味わってほしいワインです。 【ガンベロロッソ 2グラス】 ご存知、キャンティーの始祖 『バローネ.ジョバンニ・リカーソリ・フィリドルフィ』の末裔です。 カッキアーノは本家のいとこ筋が現在所有しており、傑出したワインを生み出しています。 リカゾリ・フィリドルフィ家はイタリアの名門貴族で、1000年の歴史があります。 現オーナー、ジョバンニ男爵の曾々祖父ベッティーノ・リカゾリは、イタリアの首相にも就任していました。 また、農業アカデミーの指導者として現在のDOにつながるワイン法も整備しており、『鉄の男爵』とも呼ばれていました。 ワイナリーは10世紀に造られたカッキアーノ城で、リカゾリ家の別荘としても使われています。 畑は1972年にリカゾリ男爵の父が開拓しました。 畑には大きな石がたくさんあり、ダイナマイトを使って石を砕いたそうです。 今もところどころに大きな石が目印のように立っています。 カッキアーノはジュリオ・ガンベッリに技術指導を受け、高品質ワインの生産者として評価されていましたが、 ジョバンニ男爵の代になってからその評価も一段とアップしています。 1998年よりエノロゴ(醸造責任者)にイタリアで第二世代醸造家のひとりとして注目されている フェデリコ・スタデリーニを迎え、ますます品質に磨きがかかっています。 また、『ノン・フィルター』の仕様です。 十分に澱を落とした後、時間を掛けてじっくりお楽しみ下さい。

『RF』[1995]カスティロ・ディ・カッキアーノ 最新作,100%新品 —— 3,600円

トスカーナ その2

イル・カルボナイオーネ[2005]ポッジョ・スカレッティ 豊富な,限定SALE

ポッジョ・スカレッティ史上最高の評価を得た2007年の 更に上をいく品質を行く、と噂される2008年です。 2007年のポテンシャルに、更にエレガンスが加わった2008年 アジィエアンダ・アグリコーラ・ポッジョ・スカレッティ イタリアワイン界の重鎮 ヴィットリオ・フィオーレ氏による サンジョヴェーゼ・ディ・ラモーラの集大成イル・カルボナイオーネ 「ヴィットリオ・フィオーレ」。この名前を抜きにしてイタリアワインを語ることはできないでしょう。 1964年にミラノでコンサルティング・ワインメーカーの仕事を始め、多くの蔵のコンサルティングを行いイタリアワインの品質向上に寄与、イタリア醸造技術協会理事や国際醸造家組合執行委員という要職をも歴任してきた、イタリアワイン界の重鎮、“スター・エノロゴ”の先駆者的存在。それがヴィットリオ・フィオーレ氏です。 そして、そんな彼が自身の足で探し出した畑のブドウから、40年にも及ぶ経験を生かしたワイン造りを行う彼自身のワイナリー、それが「ポデーレ ポッジョ・スカレッティ」です。1972年より醸造協会理事の職につき世界各国を飛び回っていたヴィットリオ氏は、1978年、病気がちな妻を思い、環境の良いトスカーナに移り住みました。以来、自分自身のワイナリーを求めて畑を探し始め、遂に1991年、キアンティ・クラッシコ グレーヴェ地区、ルッフォリの地に畑を見つけ出しました。それがポッジョ・スカレッティです。1800年代後半、フィロキセラでイタリアの畑は全滅。その後、第一次大戦後に初めて植えられたサンジョヴェーゼがあるのがこの畑で、当時の農夫たちが「イル・カルボナイオーネ」と呼んでいたことから、これを自分のワインの名前にすることにしました。 「妥協を許さず、『最高のものを一種類だけ』という理想のもとに造ったもの」とヴィットリオ氏の息子であるユーリ・フィオーレ氏は語ります。サンジョヴェーゼというブドウを知り尽くしたヴィットリオ氏によって、徹底した管理のもとワインづくりは行われており、選別に漏れたブドウは全てバルク売りにされます。この偉大なワインは、古木から生まれたことによるものか、パワフルでありながらもどこか奥ゆかしく上品で、内に秘めたポテンシャルを充分に感じさせてくれます。 フィオーレのお眼鏡にかなった「ユートピア」!スカレッティの畑 1. 今ではほとんど栽培されていない、有名なクローン「サンジョヴェーゼ・ディ・ラモーレ」のオリジナルの存在 1800年代後半、フィロキセラによりイタリア、キアンティ・クラシコ地区のブドウ畑は全滅し、その後最初に植えられたサンジョヴェーゼがあるのがこの畑で、樹齢70年以上を越える古木が大切に守られていました。 2. 特殊な土壌 他のキャンティ地区(石灰質、ガレストロ質)とは違い砂岩質、砂質が主体で、非常に水捌けの良い土壌を形成しています。 3. 小区画性気候 標高が高いことにより日夜の寒暖差があり、また独立した形で存在する山にあるため常時風が吹いており、夜9時近くになっても、葡萄は太陽光を受けながらも涼しい状態に置かれる。これはブドウを病から守る上で非常に重要な要素となります。

イル・カルボナイオーネ[2005]ポッジョ・スカレッティ 豊富な,限定SALE —— 4,800円

トスカーナ その2

イル・カルボナイオーネ[2007]ポッジョ・スカレッティ 安い,定番人気

黒イチゴやスミレ的な香りがまず始めに、 そしてストロベリーチョコ的なニュアンスが丁子やカカオの香りと共に余韻が続いていきます。 果実味豊かなヴィンテージです。 ≪ワイン・スペクテーター 91点≫ ≪ ワイン・アドヴォケイト 91点≫ ≪「ガンベロロッソ 2009」 3グラス≫ ≪「ヴェロネッリ 2009」 ≫ ≪スーパー3ツ星 ≫ 原産国 :イタリア 地 方 トスカーナ 地 区 :キアンティ・クラッシコ 村 グレーヴェ・イン・キアンティ 品質分類・原産地呼称: トスカーナ I.G.T. ブドウ品種 :サンジョヴェーゼ 100% 醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク/主醗酵後、ステンレス・タンクとセメント・タンクにてマロ・ラクティック醗酵 熟成:オーク樽熟成 18ヶ月(70%が350L、30%が225L、新樽比率50%)/瓶熟成 12ヶ月以上 平均年間生産量: 27,900本 ALC度数 13.39 % キャップ仕様 コルク

イル・カルボナイオーネ[2007]ポッジョ・スカレッティ 安い,定番人気 —— 5,300円

トスカーナ その2

イル・カルボナイオーネ[2008]ポッジョ・スカレッティ 人気SALE,お得

イル・カルボナイオーネ[2008]ポッジョ・スカレッティ 人気SALE,お得 —— 5,100円

トスカーナ その2

エクストラ・ヴァージン・オリーヴ・オイル750ML テヌータ・サン・グイド 限定SALE

イタリア・トスカーナのプレミアムワイン 「サッシカイア」が造るオリーヴオイルです。 オリーヴの実を手摘みし、無ろ過で造られた 最高級のヴァージン・オリーヴイルは ワイン同様にクオリティが非常に高く, コルクで栓がなされたボトルはサッシカイアそっくりです。 賞味期限:2012年7月

エクストラ・ヴァージン・オリーヴ・オイル750ML テヌータ・サン・グイド 限定SALE —— 3,100円

トスカーナ その2

オルネッライア[2008]テヌータ・デル・オルネッライア 新作登場,大得価

≪パーカーポイント 96+点≫ 2008 Tenuta dell'Ornellaia Ornellaia テヌータ・デッロルネッライア・オルネッライア ワイン種類 Red Dry Table 生産地 Italy Tuscany 生産者 Tenuta dell'Ornellaia テヌータ・デッロルネッライア ぶどう種類 Proprietary Blend テイスティングコメント テイスティング2011年8月 PP(WAポイント)96+ 公開媒体:Wine Advocate #196 (2011-08-31) レビュアー:Antonio Galloni 飲み頃:now-2028 The 2008 Ornellaia has really come together beautifully over the last few months. Up until fairly recently it was a tightly wound, inaccessible wine, but it has begun to blossom quite nicely. The 2008 is a cool, inward Ornellaia graced with exquisite finesse in its dark fruit, mocha, licorice, tar and spices. I especially like the minerality and focus. There is a fabulous balance between the tannins of this structured, powerful vintage, but with gorgeous fleshiness and pliancy that makes the wine very attractive, even at this early stage. It will be fascinating to watch the 2008 develop over the coming years and decades. The 2008 growing season was marked by a rainy, wet spring which resulted in an irregular flowering and naturally low yields. The summer was hot, but temperatures cooled towards the end of the summer, particularly at night, so important for the development of color, aromatics and full phenolic ripeness in varieties such as Cabernet Sauvignon. The result is a big, massively structured Ornellaia built for the cellar. In 2008 the blend is 54% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 16% Cabernet Franc and 3% Petit Verdot. The 2008 Ornellaia spent about 20 months in French oak barrels, 70% new. Anticipated maturity: 2016-2028. This is another strong set of wines from Tenuta dell’Ornellaia. The 2008 Ornellaia is back to its usual high level after a slightly perplexing 2007, while the 2008 Masseto is another in a fine line of vintages for this Tuscan icon. Readers should be on the lookout for a complete vertical of Masseto, back to the inaugural 1986 Il Merlot dell’Ornellaia, which will be posted on www.erobertparker.com in the coming weeks. Needless to say, it was an amazing tasting. Importer: Folio Fine Wine Partners, Napa, CA; tel. (707) 256-2700

オルネッライア[2008]テヌータ・デル・オルネッライア 新作登場,大得価 —— 16,200円

トスカーナ その2

オルマイア コル・ドルチャ[1998] 人気セール,HOT

ブルネッロの土地で造るカベルネ・ソーヴィニョン100%。 熟成はプリモ産オークのバリックで16ヶ月、 瓶内で2年間行われます。 深みのあるルビー・レッド色複雑で熟れた赤い果実や ブラックベリーの香りが樽熟から得られた スパイシーな香りと理想的なバランスを 保っています。 しっかりとした骨格をもつフルボディワイン。 『オルマイア』とは「ニレの木」という意味。 その昔ニレの木は葡萄の苗木を支えるために 用いられていました。 【ガンベロロッソ 2グラス】

オルマイア コル・ドルチャ[1998] 人気セール,HOT —— 5,300円

トスカーナ その2

カステラッチョ・ロッソ ファットリア・ディ・ウッチェリエラ[1995] 大得価,限定SALE

サンジョヴェーゼ60%、カベルネ40%、 年産10000本。 フレンチバリック24ヶ月、瓶熟12ヶ月後出荷される高品質ワインです。 素晴らしい薫り高くフルボディーのワインです。 是非、お試しください。 素晴らしい薫り高くフルボディーのワインです。 タンニンに厚みがあり、酸がソフトでフルーティーです。 そのバランスは厚味のある頂点でぴったりと一致しております。 フルボディーの奥行きのある濃度のある味と香りをお楽しみください。 澱を充分に落とした後、デキャンタージュしてください。 とてつもなく、素晴らしい味と香りに出会えると思います。 【ガンベロロッソ 2グラス】 ガンベロ・ロッソで限りなく3グラスに近い2グラスとして高い評価です。 ウッチェリエラはトスカーナ州ピサ地方トップクラスの造り手です。 『バティア・ディ・モローナ』同様、 ピサ地区では非常に評価の高いワイナリーで、 特にこの有名な「カステラッテョ」は最上のワインで高い評価を受けています。 日本では殆ど知られていないですが、 この蔵のエノロゴ「ステファノ・キオッチョリ」氏は、 ガンベロ・ロッソ誌で3グラスの常連である 『トゥア・リータ』の現エノロゴでもあります。 彼はアグロノモ(畑の責任者)としての知識も豊富で、 彼の携わる蔵の畑は素晴らしく、ワインも素晴らしい味わいです。 ここに紹介する、全てのヴィンテージ・・・ ガンベロ・ロッソで限りなく3グラスに近い2グラスとして高い評価です。

カステラッチョ・ロッソ ファットリア・ディ・ウッチェリエラ[1995] 大得価,限定SALE —— 3,800円

トスカーナ その2

キャンティー・クラッシコ・リゼルヴァ『セレジオーネ』[1995]モンテマッジオ SALE,定番

熟成により、どのような味わいになっているのでしょうか? 入荷したての頃の感想は 凄い濃度。実にパワフル。まさにフルボディー。 歯茎がキュッと締まるほど強烈な味わい。 目隠しで飲んで7~8000円。 ボルドーファンの方にも是非お試しいただきたいワインです。 バリック新樽100%でマロラクティク発酵させた高級ワインです。 最高のヴィンテージ95年は、今後の熟成も楽に10年はOK。 ノンフィルターでの特別仕様で出荷していただきましたので、 より濃醇な味と香りが楽しめます。 また、ノンフィルター、熟成による澱がありますので、 到着後は十分に澱を落とした後、時間を掛けてじっくりお楽しみ下さい。 1994までは、VdT『セレジオーネ』でしたが、 キャンティー法の改正により、キャンティーと名のれるようになりました。 申請せずに前の名前のほうが良かったけれど、 モンテマッジオさんは、DOCGを名のれるのだから、 もらってしまえと思ったそうです。 イタリアのトップワイナリー、アンティノリとオルネッライアにいた アンドレア・ポレッティさんがキアンティ地区で醸す素晴らしいワインです。 名前はモンテッジオの丘に由来しています。

キャンティー・クラッシコ・リゼルヴァ『セレジオーネ』[1995]モンテマッジオ SALE,定番 —— 3,800円

トスカーナ その2

キャンティー・クラッシコ・リゼルヴァ『ランチャ』[2004]フェルシーナ 爆買い,高品質

≪95≫ ガンベロ・ロッソだけでなく、 キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ ランチア2004に95ポイントを献上するなど、 世界中から称賛されています。 ガンベロロッソ最新情報! イタリアで最も優れた生産者の栄誉にフェルシナ イタリアのガンベロ・ロッソ誌最新版において栄誉ある 「ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を献上されました。 なんとキャンティ・クラシコの熱き研究者、フェルシナが 2009年度の年間最優秀ワイナリーに選ばれました。 イタリアといえば個性豊かなワイナリーが独自のこだわりを 追求する自由で競争も激しいワインの地。 その中でもっとも優れたワイナリーとは素晴らしい快挙! 哲学博士だったジュゼッペ・マッツォコーリン氏と、 「ミスター・サンジョヴェーゼ」の異名を持つ醸造コンサルタントの フランコ・ベルナベイ氏が手を組み、1982年に誕生したのがフェルシナです。 キャンティ・クラシコの境界線すれすれに位置するベラルデンガ、 フェルシナの土地は白い石灰質の塊が多く見られ、 土壌がミネラル分を多く含んでいることを意味しています。 見晴らしのよい小山の上に広がる敷地の水はけは抜群。 斜面の畑を縫うように、オイル用のオリーブの木が植えられています。 1983年に初めてワインをリリースした当時は、 サンジョヴェーゼ100%のワインは『キャンティ・クラシコ』 と認められていませんでした。 フェルシナではサンジョヴェーゼの中でもその特性ごとに 複数種類の葡萄が区別されています。 マッツォコーリン氏は言います。 「サンジョヴェーゼとピノ・ノワールは似ています。 2つとも繊細で人を誘惑する魅力があるでしょう。 では、例えばピノ・ノワールにメルロをブレンドしたワインが 受け入れられますか?それはちょっとできないでしょう。それと 同じようにサンジョヴェーゼと他の葡萄も混ぜられないんです!」 ベラルデンガのサンジョヴェーゼのみのまじりっけなし。それが フェルシナ何よりフェルシナのこだわりです。 フェルシナのワイナリーの入り口には「FATTORIADI FELSINA」と 看板が掲げられています。「FATTORIA」とはイタリア語で『農園』という意味。 実はワインではなく、もうひとつ情熱が注がれているのが、 オリーブオイル。品種ごとに瓶詰めされたオイルは 香り、味わいともにそれぞれの個性が表現されています。 本場イタリアにおいても優れたクオリティを誇っています。 あくまで畑が自分達の仕事場という主張と誇りが感じられます。

キャンティー・クラッシコ・リゼルヴァ『ランチャ』[2004]フェルシーナ 爆買い,高品質 —— 4,800円

トスカーナ その2

グリフィー アヴィニョネージ[1996] 爆買い,低価

1996は『グリフィー』ラストヴィンテージ。

グリフィー アヴィニョネージ[1996] 爆買い,低価 —— 5,300円

トスカーナ その2

サッシカイア『ハーフサイズ 375ML』[1996] お買い得,品質保証

ラベルに少々の汚れがあります。 どうぞ宜しくお願い致します。

サッシカイア『ハーフサイズ 375ML』[1996] お買い得,品質保証 —— 9,700円

トスカーナ その2

サン・アンティモ・コルベッキオ『シラー』[1997]カステロ バンフィ 限定SALE,定番

熟成により、まさに美味しくなっております、 素晴らしいワインをリーズナブルな価格でご紹介致します。 イタリア・トスカーナ・モンタルチーノにある、 バンフィ社はブルネッロの造り手として非常に有名です。 このコルベッキオ・シラーは ブルネッロのサンアンティモの丘からの 単一畑からシラー100%で醸され、 樽熟期間も18ヶ月と長い間、熟成させます。 濃厚で厚みのある味わいでチョコレート・コーヒー等の香り。 1997年はこの地は最高の出来になりました。 パワフルでありながらエレガントさも備える素晴らしいワインです。

サン・アンティモ・コルベッキオ『シラー』[1997]カステロ バンフィ 限定SALE,定番 —— 3,200円

トスカーナ その2

スイサッシ『マグナムサイズ』[2004]ドゥエマーニ 品質保証,正規保証

シラーをバイオダイナミックで手掛けるとこうなる。 イタリアン・シラーの最高峰! シラー100% 生産量:2000本 スーパースター ルカ・ダットーマが自ら所有する、 完全バイオダイナミック・ワイナリー『ドゥエマーニ』 ルカ・ダットーマが最後にたどり着いたのはバイオダイナミックだった ピサ・リパルベッラにそのワイナリーは存在します。 2000年に設立、2001年からブドウ樹の植樹を開始しました。 設立する以前から、バイオダイナミック農法を行うことを決めていたので、 僅か3年で国際的な認証団体「デメテール」の認可を得ています。 通常は申請から最低5年が必要とされており、 またワイナリーの設立段階からバイオダイナミックを申請し、 認められたのはイタリアではここだけです! 当然全てはルカ・ダットーマが取り仕切ります。 7haの畑には、カベルネ・フラン、メルロー、シラーが植えられています。 ルカ・ダットーマのエノロゴ人生での経験を集約させたワインがここにあります! 「デメテール」について 1997年に設立されました。 ドイツのルドルフ・シュタイナー博士が1924年に提唱した バイオダイナミック農法を実践する農家による非営利団体であり、 また、バイオダイナミック農法を用いて生産された商品を認証する団体です。 現在、デメテールの会員は世界40ヶ国にわたり、3500人以上に上ります。

スイサッシ『マグナムサイズ』[2004]ドゥエマーニ 品質保証,正規保証 —— 25,400円

トスカーナ その2

ドゥエマーニ[2005]ドゥエマーニ SALE,豊富な

生チョコ、カシス、ドライフルーツ等の豊かなアロマが魅惑的。 口当たりは柔らかいが、塩気、ミネラル、きれいな果実味と酸のバランスがよい。 ワインが喉を通った後は、上品な酸の余韻。 ≪ワイン・スペクテーター 91点≫ ≪ワイン・アドヴォケイト 92点≫ 原産国 :イタリア 地 方 トスカーナ 品質分類・原産地呼称 :トスカーナ I.G.T. ブドウ品種 :カベルネ・フラン 100% 醸造・熟成 醗酵:オーク樽(3,000~4,000L、フレンチオーク)/主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵 熟成:オーク樽熟成 12ヶ月(225L、新樽比率50%) 平均年間生産量 :8,000本 ALC度数 14.16 % キャップ仕様 コルク

ドゥエマーニ[2005]ドゥエマーニ SALE,豊富な —— 5,700円

トスカーナ その2

ド・ウ・デス[2004]カルピネータ・フォンタルピーノ 新作登場,2016

ラベルに描かれた一輪のバラは 贈り物に最適の高級イタリアワインです。 ジオイア&フェリーニ クレスティ夫婦により 産み出される愛情あふれる贈り物 水はけの良いシエーナの丘にある所有畑からは 極上のメルロ、カベルネ、サンジョヴェーゼが育ち、 果実味が本当に豊かで木目の細かいタンニンと 優しく柔らかな酸が包み込む、至高の一品が生まれます。 この激戦であるスーパートスカーナ部門で、 今回頭ひとつ飛び抜けたといっていい『ド・ウ・デス2004』は 最高級スーパートスカーナに全く引けを取らない味わいで、 この価格! 『ド・ウ・デス』とは 「与えよ、さらば、与えられん」という意味の古語で、 ワインに情熱を与えた結果、 大自然から感動が与えられたという意味 が込められています。 メルロー70% カベルネ・ソーヴィニオン15% サンジョベーゼ15% 18ヶ月(100%仏オーク小樽の新樽使用) 色合いは濃く、ブラックチェリーやコーヒーなどの香りが 複雑に溶け合い、果実味が豊かで木目細かいタンニンと 軟らかな酸を包み込んでいる至高の一品です。 イタリアの人気が最高潮に達し始めたワインが入荷! 全ワインの中で0.6%に入る大変な名誉を獲得しました ヴェロネッリで94点を獲得するというのは、全体で0.6%以内の快挙です。 イタリアワイン好きだったり、トスカーナ好きの方であれば ぜひ注目していただきたい極上の一品 『ド・ウ・デス 2004』 イタリア最高のワイン誌ヴェロネッリで極めて高い評価を受けながら、 しかも、同レベルのワインと比べると3分の1の低価格 これは飲まずにいられません! ヴェロネッリ誌はご存知の通りとても確な評価を行うワイン誌として、 信頼度はイタリアNo.1といっても過言ではないでしょう そのイタリア最大の権威があるヴェロネッリ誌が、 なんと94点というこの価格のワインでは珍しいスーパーポイントを与えました 2004年 94点 ヴェロネッリ誌 2000年に90点を獲得して以降少しずつ注目を集めていた 『ド・ウ・デス』は徐々に年々評価を上げ続け、 2004年はイタリア最高ワイン誌ヴェロネッリで94点を獲得しました このとても厳しい評価で有名なヴェロネッリの94点とはどういうものかというと、 同得点を獲得しているワインはほとんどが軒並み15,000円以上もするスーパーワインになります 歴代ヴェロネッリ94点獲得ワイン 今までに94点を獲得したワインは超有名ワインばかり 94点獲得は、全ワインの中での0.6%以下(前後)という稀少な名誉です ◆イタリア最大の人気を集めるスーパートスカーナ マッセト2003 ソライア1999 ルピカイア2001 50&50 2001 ルーチェ2003

ド・ウ・デス[2004]カルピネータ・フォンタルピーノ 新作登場,2016 —— 5,800円

トスカーナ その2

ファンダトーレ[2000]カ・デル・ヴィスポ 新品,品質保証

メルロー100%の次世代シンデレラワイン!【クリューター】の カーデル・ヴィスポから新しいワインがリリースされました。 「フォンダトーレ」とは、イタリア語で「設立者」という意味。 トレンティーノからトスカーナへ移動してきてワイナリーを造った 父に対しての思いをこめたワインだそうです。 格好いいラベルは、マッシモがデザインしている。 カベルネ・ソーヴィニヨン50%とカベルネ・フラン 50%。 12ヶ月のバリック熟成し、 クリューターと同じく15%はカルボニックで醸します。 この2000年が初ヴィンテージとなります。 甘い果実香りと、しっとりとしていてソフトな味わい。 今後が期待できるワインです。 今ですと、抜栓は早めにして、 ワインの変化時間を掛けてじっくりとお楽しみ下さい。 イタリア・トスカーナ『カ・デル・ヴィスポ』!! 『価格を超えた品質のワイン造りを目指す』 サンジミニャーノの新進気鋭のワイナリー!! エノロゴのロベルト・ヴィスピ氏は、 南仏の「マス・ド・ドーマス・ガサック」で修行を積み、 生まれ育ったこのサンジミニャーノの地で、このワイナリーを始めました。 そしてこの蔵の、最高級でシンボルワイン【クリューター】 まさに、今後世界的に注目される事間違いなし! メルロー100%の次世代シンデレラワイン!!!

ファンダトーレ[2000]カ・デル・ヴィスポ 新品,品質保証 —— 2,100円

トスカーナ その2

フロッコ[2000]ポッジョ・ア・ポッピアーノ 最安値,人気

ジューシーな赤ワイン。 乾燥させた小さな果実のアロマに ハーブやスパイスのニュアンス。 フルボディで大きく、 長い熟成期間を経てタンニンは果実味に 綺麗に溶け込み、ヴェルヴェットの様なニュアンス 柔らかくまとまりのある味わいとなり 複雑で凝縮した濃厚な黒色系果実にハーブや パプリカ、コーヒー等の複雑なアロマが お楽しみ頂けます。 カシスや小さな果実を感じる余韻。 分かり易く、とても良い仕上がりです。 次ヴィンテージに関しまして、 2002年、2003年はリリースをしない予定だそうです。 カベルネ・ソーヴィニョン50%、メルロー30% サンジョヴェーゼ15%、カベルネ・フラン5% バリックにて14ヶ月、瓶熟8ヶ月以上 サン・グイドやオルネライアと同じ ゲラルデスカ家の直系子孫が造るトスカーナのワイナリー ゲラルデスカ家の名に恥じぬ厳しい品質基準を設けてワイン造りを行い 収穫された葡萄の約70%は瓶詰めワインとしてはリリースしない 品質の高いワインを産みだす事に定評があります。 瓶熟も少し長く行いリリースする為 ヴィンテージも他の生産者と比べ少し遅れているのも特徴です。 オーナー自身があまりメディアへの興味がない為 イタリア国内はもとより国外でもワインガイド誌等への サンプル提供は積極的に行なっておらず 過去に数回ワイン・スペクテーターに掲載されただけです。 何故なら本当に評価をして頂きたい相手は“お飲みになられるお客様”だからです。 今回ご紹介する、「フロッコ2000」は今年の初めに関西のローカル番組 『たかじん胸いっぱい』という番組の中のブラインドテイスティングで 『シャトー・マルゴー2002よりも高い』と紹介された事によって話題となりました。

フロッコ[2000]ポッジョ・ア・ポッピアーノ 最安値,人気 —— 3,300円

トスカーナ その2

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ[2001]ポデーレ・サリクッティ 新品,100%新品

ワインスペクテーター 95点! 少量生産の超希少ワイン限定入荷です。 「後世に残るヴィンテージとして称賛された99年をも凌ぐヴィンテージ」 サンジョヴェーゼがよく熟した年。 健全な果実のアロマにハーブや鉱物的な要素が混ざり合う。 エレガントで伸びやか。シルキーな口当たりと奥行きある味わい。 ただ樽熟のかけすぎで、疲れたワインや既に熟成香が出てしまった ワインが多いとされる2001年において、 この出来は何と比喩すればいいだろう。 フランチェスコ氏は 「01年は一年を通じて問題なく葡萄樹が生育、収穫に関しても理想的 な形で終わらせることが出来た年だった。 99年よりもバランスが良く仕上がったよ」と語る。 そしてこのヴィンテージより、ラベルにPiaggioneと畑名が入ります。 ヴィンテージにもよりますが、 葡萄の85%~100%はPiaggione(ピアッジオーネ)畑で収穫されます。 ここは他の畑の葡萄に比べて、ポリフェノール、アルコール度数、 アントシアニンなどが、高く含まれているのが特徴です。 生産本数:9600本 葡萄品種:サンジョヴェーゼ100%(ブルネッロ種) 収量:40hl/ha:10月4日に収穫 醸造:ステンレスタンク80hlにて30度以下で18日間発酵 (アルコール発酵7日間、マセラシオン12日間) ステンレスタンク内にてMLF。 樽熟成:500lアリエ産樽 約12ヶ月間、 10hlスロヴェニア樽 約12ヶ月間、 40hlスロヴェニア樽 約12ヶ月間、合計約36ヶ月間熟成 瓶熟成:約10ヶ月間(フィルタリングなし) 畑 3つの畑からなる (Piaggione 1.5ha,Teatro 0.7ha,Sorgente 1.5ha) 南南西、南南東 傾斜10~12度 平均日照時間:10~12時間 常時涼風が吹く ポデーレ・サリクッティ(1994設立)。 オーナーフランチェスコ・レアンツァは1990年モンタルチーノに11haの土地を購入し、 エノゴロを雇わず、畑の手入れからラベリングまで全て自分で行う。 毎年その年の特徴を描き、飲む人を楽しませてくれる彼のワイン。 そしてその最大の特徴が瓶熟で飛躍的に素晴らしく成長を遂げるということ。 それが故、その年のワインコンクールなどへの出展にはあまり気が進まないという。 彼は出荷されるまでではなく、その後ゆっくりと瓶の中で熟成を遂げるワインを見ているのだ。 頑なまでに謙虚で生真面目。 その姿勢とワインの魅力に引き寄せられ彼の門をたたく作り手も少なくないという。 少量生産の希少ワイン、幻のブルネッロ 待望の2001年 限定入荷です! 「後世に残るヴィンテージとして称賛された99年をも凌ぐヴィンテージ」 とフランチェスコ氏が語った。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ[2001]ポデーレ・サリクッティ 新品,100%新品 —— 7,800円

トスカーナ その2

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ[2005]ピエーヴェ・サンタ・レスティトゥータ 定番人気,人気SALE

イタリア・ピエモンテの巨匠【GAJA】が 1994年にトスカーナで所得した「ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ」から2005年のみ限定ブルネロのご案内です。 通常の「レイノーナ2004(希望小売価格15,000円(税抜))、シュガリーレ2004(希望小売価格18,000円(税抜))」に比べると格段にお値打ちな価格になっています。 ラベルも通常は白と黒が基調ですが、オレンジと黒の限定ラベルです。 ガヤ社が保有する、ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ・ヴィンヤードの中に位置する、ワイン名と同名の4haの畑から造られます。1547年にはすでにピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ・ヴィンヤードの土地目録に名前が記されている、歴史のある畑です。 2005年はレイニーナとスガリーレイはリリースされず、 その代わりに例年レイニーナやスガリーレイに使われるブドウを使い、新しくこのブルネッロを造りました。 生産本数も少なく、この2005年のみ生産された(2005年以降は生産未定)貴重且つお手頃ワインです。 レイニーナやスガリーレイのエッセンスをしっかりと受け継いだ、質の高いブルネッロに仕上がっています。 エレガントなスタイルで、十分に熟した、バランスの良いタンニンが特徴です。 複雑味があり、長熟型のブルネッロ・ディ・モンタルチーノです。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ[2005]ピエーヴェ・サンタ・レスティトゥータ 定番人気,人気SALE —— 5,800円

トスカーナ その2

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ[2006]ピアン・デッロリーノ セール,爆買い

ワイン・アドヴォケート194号にて、同号掲載のブルネッロ2006ヴィンテージの中でチェルバイオーナ、サルヴィオーニ、ソルディーラに次ぎ、3位にあたる97点を獲得した、ピアン・デッロリーノのブルネッロ・ディ・モンタルチーノ06入荷のご案内です。 点数もさることながら注目していただきたいのが価格の項目。 100-200ドル超のブルネッロが並ぶ中、ピアン・デッロリーノのブルネッロは半値以下と、素晴らしいコストパフォーマンスを発揮しております。 ◎高密度でピュアな雫酒 フリーランジュース100%のブルネッロ ピアン・デッロリーノのブルネッロ・ディ・モンタルチーノの特筆すべき点には、フリーランジュースを100%使用する事も挙げられます。 生産者にとってファースト・ワインに最善の手段を取るのは当然の事。ピアン・デッロリーノは最も高密度でピュアな葡萄の味わいが得られるフリーランジュースを100%用います。フリーランジュースとは破砕後プレスを行わず葡萄の重さだけで自然に流れ出す搾汁の事で、僅かしか得られない為、非常に貴重な果汁です。フリーランジュースはエグ味等のネガティブな味わいが少ないピュアで旨味の強い果汁を得られます。 2006ヴィンテージ評価 パーカーポイント(ワイン・アドヴォケイト)…97点! 掲載文章抜粋 2006ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは暖かく魅惑的なブラックチェリーや花、タバコやミネラル、下草などのニュアンスがグラスから溢れる。果実の豊かさとクラシックなストラクチャーが相まって完璧なまでに官能的な、深いブルネッロだ。フィニッシュに向かうにつれ、リッチな果実味が波のように押し寄せてくる。ピアン・デッロリーノはモンタルチーノで最もダイナミックかつエキサイティングなワイナリーだ。 [テイスティング・ノート] 熟した黒い果実や乾燥イチジクアロマにハーブ、ミネラル、スパイス等が感じられます。ひと口目は引き締まったタンニンとしっとりとした果実味。そしてふた口目には黒系果実が口の中に広がります。とにかく素晴らしい葡萄が収穫できた年ですが収穫後更に選果台で完璧な果粒だけを選別した甲斐もあり透き通るような果実味に心が洗われます。今からでも楽しめるという意味ではモダンですがブルネッロ・ディ・モンタルチーノらしいしっとりとした味わい。古典派のブルネッロを長期間セラーに置いておく我慢ができない方に絶対おすすめです! 品種:ブルネッロ(サンジョヴェーゼ・グロッソ)100% 樹齢:約30年 醸造:木製タンクにて35℃の温度管理を行ない、自然酵母を使い醗酵。 醗酵後、果皮と共に6週間の侵漬を行います。 熟成:スロヴェニア産オーク樽(25hl)とトノー(5hl)にて40ヶ月熟成

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ[2006]ピアン・デッロリーノ セール,爆買い —— 6,800円

トスカーナ その2

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ[2007]ピエーヴェ・サンタ・レスティトゥータ セール,新作

今年も最新ヴィンテージが入荷! ガヤが探し求めた優良区画のブルネッロを、リーズナブルな価格で楽しめる貴重な1本! イタリアワインの帝王、ガヤがトスカーナに所有するワイナリー、 「ピエーヴェ・サンタ・レスティトゥータ」。 1547年の土地目録には、既に名前が記されている、歴史のある畑です。 この畑、実はあのカーゼ・バッセの隣という優れたテロワールなのです。 これまで、ガヤは畑ごとにブルネッロ・ディ・モンタルチーノを仕立て、 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ地区の中でも有数の高級ワインである 「スガリーレイ」「レイニーナ」という2種類のワインをリリースしてきました。 その畑のブドウを使用しており、それに次ぐ、 畑名の無い「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」がこちら。 “ピエーヴェ・サンタ・レスティトゥータ” そのエッセンスをしっかりと感じることのできるワインに仕上がっています。 ワイン愛好家垂涎のワインです。 これはいくつものクリュ(区画)を所有しながらも、 敢えて「バルバレスコ」をフラッグシップとするのに似ていますね。 畑名の無い「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」は、 2005年が初ヴィンテージ。 「スガリーレイ」「レイニーナ」の畑も含む ピエーヴェ・サンタ・レスティトゥータの全区画のブドウが使用されています。 まずフレッシュな果実味を感じるスタイルで、 熟したブドウの旨みが詰まっており複雑味もあります。 バランスの良いタンニンが特徴的で、 長期熟成型のブルネッロ・ディ・モンタルチーノといえ、ワイン愛好家垂涎のワインとなっています。   イタリアの巨匠「GAJAガヤ」が、新しいブルネッロに挑戦! トスカーナ“ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ” ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ2005 レイニーナやスガリーレイのエッセンスをしっかりと受け継いだ、 質の高いブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。 ピエモンテを本拠地にするガヤが、1994年に新たに挑戦したトスカーナのワイナリー、 “ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ”。もともと単一畑からできる「スガリーレイ」と、「レイニーナ」の二つのブルネッロ・ディ・モンタルチーノを生産しています。 しかし、2005年は、レイニーナとスガリーレイは造らず、同じブドウを使った 新しいブルネッロが誕生しました!

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ[2007]ピエーヴェ・サンタ・レスティトゥータ セール,新作 —— 5,500円

トスカーナ その2

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ カナリッチオ[1995] 新作入荷,定番人気

大樽の熟成だけの本当の伝統主義を貫くワイナリーです。 スロベニアンオークの大樽で3年熟成させます。 香りがチョコレートのような素晴らしい香りです。 グラスの中で香りが伸びてくる、 典型的に良いパターンの感じです。 味タンニンと他の要素のバランスがよく 酸に厚みがあり美味しいです。 ソフトさとエレガントさがとても楽しめる、高級ワイン!!! 【ガンベロロッソ 2グラス】 家族経営の小さいワイナリーです。 瓶詰めもしていて、現在3.5haで栽培、全てブルネロ畑。 畑は小さく3.5haしか持っていません。 畑が小さいためにブルネッロとロッソの2種類のみの生産です。 ブルネッロは1万本、ロッソが1万2千本位です。 これから注目されるであろう、期待のワイナリーです。 価格からして、実に素晴らしいクオリティーがあります。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ カナリッチオ[1995] 新作入荷,定番人気 —— 6,300円