ドミニオ・デ・アタウタ[2003] 品質保証,爆買い

ドミニオ・デ・アタウタ[2003] 品質保証,爆買い

自然と偶然の恩恵を享受し続けてきたブドウと、
ほぼあらゆる人為を避けた製法によって、
奇跡的にお目見えしたリベラ・デル・ドゥエロの精華
《ドミニオ・デ・アタウタ》を、ゆくりなくお楽しみください

ドミニオ・デ・アタウタの特徴
★葡萄樹は90%はプレ・フィロキセラ時代からの生き残りであるため、
樹齢も60年から150年、平均して100年前後という圧倒的な高さを誇る
★平均的なリベラ・デル・ドゥエロの高地よりもさらに数百メートルほど高い
海抜950メートルの急斜面にあって砂地に富む地所の葡萄
★1999年ビオディナミに転じる
非常にデリケートなワインです。
発送はクール便(210円・税込)で致します。
何卒宜しくお願い致します。

≪パーカーポイント 92点!≫
2003 Dominio de Atauta Atauta
ドミニオ・デ・アタウタ・アタウタ
ワイン種類 Red Dry Table
生産地 Spain Castilla Leon Ribera Del Duero
生産者 Dominio de Atauta
テイスティングコメント
テイスティング2005年6月
PP(WAポイント)92
公開媒体:Wine Advocate #159 (2005-06-30)
レビュアー:Robert Parker
飲み頃:now-2015
The 2003 Atauta, which comes from primarily ungrafted vines that exceed 60 years of age, boasts a dense purple color in addition to a sumptuous bouquet of espresso roast, creme de cassis, licorice, tar, and spice box. Rich and full-bodied, with remarkable style, grace, and elegance, and plenty of finesse and precision in the finish, it can be drunk over the next 8-10 years. Importer: The Rare Wine Co., Sonoma, CA; tel. (707) 996-4484


平均樹齢100年を超えるブドウ!
ドミニオ・デ・アタウタは、リベラ・デル・ドゥエロの中心部の畑から東へ1時間、
標高は約400メートル高め(約950m)のアタウタという地に位置しています。
約90%がプリフィロキセラの接ぎ木をしていない樹で、120年~160年という樹齢。
(畑全体としてみると約60年~160年の樹が植わっています。)
畑はすべて手作業。化学薬品、化学肥料は使わない。
醸造は、地付きの天然酵母で発酵、バリック熟成(樽の大半はChateau L'Angelusで一年使用したもの)、
バリックの約25%が新樽を使用しています。