プルミエール コート ド ボルドー

シャトー・モンペラ[2006] SALE,定番

ラベル下の部分に、木箱の擦れによる 少々の傷、めくれ、破れのある箇所があります。 何卒宜しくお願い致します。 以前のヴィンテージの印象ではモンペラは はじめなかなか香りが立たず、 線が細く感じられと思いますが、 2日目、3日目別物のような味わいと香り。 初日に全部飲んでしまわないように、ガマンして、 是非の変化を翌日お楽しみ下さい。 素晴らしくソフトで、 甘味を感じる味わいと香りへと変わってゆきます。 今ですと、デキャンターに移した後、大き目のグラスで、 香り、味わいの変化を楽しみながら、 時間を掛けてじっくりと楽しんで頂けるワインだと思います。 1999年から徐々に注目を集め、 2001年ヴィンテージからは爆発的に人気の出たシャトー・モン・ペラ。 深いルビー色が表すように、素晴らしい熟成のタイミングで メルローを収穫することが出来ました。 うっとりするようなエレガントさ。 よく熟成したチェリーの香りに包まれ、リコリスのニュアンスを感じます。 非常によくバランスが取れており、タンニンに丸みがあります。 ◆葡萄品種他◆ メルロー80%、カベルネ・フラン20% 平均樹齢 : メルロー30年、カベルネ・フラン20年 熟成:新樽オーク100%、10ヶ月、その後ステンレスタンクにて7ヶ月 地元フランス界に爆発的な大人気で、業界の話題が集中し、 最高に魅惑的な「Ch. モンペラ - MontPerat」の最新ヴィンテージ入荷! 『まだ名前の知られていない、最高のボルドーワイン!』 マスター・オブ・ワインのジャンシス・ロビンソンは  『カルフォルニアや、その他の地域のカベルネと比較すると、 このワインは全く素晴らしいワインで、その質と繊細さは他の全てのワインを圧倒している。 必ず手に入れたいワインのうちの一つである!』 デキャンタ誌有名コメンテーターのロジャー・ヴォスは 『グランクリュと同じ品質を持ちながら、格別魅力的な価格 を持っている!』 ラフィット、シャトーマルゴーよりも高い評価を受け、 国内外のワインコンクールの数々の賞(8項目以上)を獲得、 さらには、3人の偉大な評論家から、絶賛されるワインです。 コストパフォーマンスの高さで これほど評価されるワインは 本当に珍しいです。 その受賞歴は、 〇パリコンクール ’98 金メダル 〇パリコンクール ’99 金メダル 〇3年連続 ”ひとめぼれ賞-Coup de Coeur” 獲得 ”フランス最大級ワイン評価本 アシェットより” 〇レストランソムリエ賞 ’02 受賞 〇ジャーナリスト賞 ’02 受賞 ”プルミエール・コート・ド・ボルドーコンクールより” 〇ボルドーコンクール’’01 金メダル 〇ジロンド県のベスト8ワイン 01’獲得 ”オーストラリア誌ヴィナリアより” 〇ドイツ誌ヴァインレーゼより94+点でNo.1を獲得 ’01 ※ラフィットは92点、シャトー マルゴーは92点

シャトー・モンペラ[2006] SALE,定番 —— 2,800円

プルミエール コート ド ボルドー

レザマン・デュ・モンペラ[2011] 人気SALE,得価

レザマン・ドゥ・モン=ペラとは シャトー・モン=ペラの生産者、ティボー・デスパーニュが 『愛しあう夫婦や恋人たちのかけがえのない時間の傍らに置いてほしい』 という思いを込め 「Les Amants」=「恋人たち」 と名付けたシャトー・モン=ペラの特別なキュヴェです。 レザマン・デュ・モン=ペラ・ルージュ ”カディヤック・コート・ド・ボルドー”で使われる葡萄はモンペラの畑の中でもポテンシャルの高い畑より収穫されます。 通常のシャトー・モンペラと比べ、より完成度の高い味わい。 葡萄の完熟が伺える熟した黒い小さな果実のアロマにスパイスやバニラの香りが溶け込み涼しげなハーブのニュアンスも感じられます。舌触りは滑らかで柔らかく熟したタンニンが伸びやかに舌の上に広がります。余韻にも鼻で感じる熟した果実とバニラの風味が繰り返しゆっくりとフェイドアウトしていきます。 葡萄品種:メルロー70%、カベルネ・ソーヴィニョン15%、カベルネ・フラン15% 醸造特記事項 コンクリートタンクにて発酵。 フレンチバリックにてMLF後、数ヶ月コンクリートタンクで休ませてから 同バリックにて12ヶ月間熟成。その後ステンレスタンクに移し替え6ヶ月間熟成。 また、オクソライン社のラックを使用。 このラックは、ローラーの付いたラックに樽をセットし、定期的に回転させることで、 器具を使わずに衛生的に効率的にバトナージュをすることができます。 現在使用している樽メーカーは 2 社。 Cadus …ルイ・ジャドなども使うブルゴーニュの樽メーカー。 主に新樽として使い、樽のニュアンスがパワフル。 Francis …元ソムリエが作るボルドーの樽メーカー。ティボーの一番好きな樽メーカーとのこと。 非常に舌が繊細な人で、全ての樽を自分で管理している造り手。年産 1600 個しか作らない。

レザマン・デュ・モンペラ[2011] 人気SALE,得価 —— 2,200円